Biologia

UNIVERSIDAD DEL MAR
ESCUELA DE AGRONOMÍA

MORFOLOGÍA VEGETAL. APUNTES DE CÁTEDRA.

1.0. PRESENTACIÓN

1.1. OBJETIVOS GENERALES

Identificar y caracterizar los niveles de organización morfológica en vegetales.
Reconocer e interpretar las características anatómicas y morfológicas de las plantas.
Comprender los procesos de reproducción, desarrollo y adaptación al medio ambiente de losvegetales.

1.2. CRONOGRAMA DE EVALUACIONES

Se realizarán 3 pruebas objetivas, cada una incluirá una unidad:

1ª Prueba = 05 de mayo y 09 de mayo
2ª Prueba = 09 de junio y 13 de junio
3ª Prueba = 07 de julio y 11 de julio

1.3. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

d)Izco, J. y colaboradores (1997): Botánica. 1ª edición. Editorial Mc Graw-Hill. Interamericana.
e)Raven, P. Evert yEichhorn (1992): Biología de las Plantas. Editorial Reverté S.A.
f)Strasburger, E. y colaboradores (1990) Tratado de Botánica. 8ª edición. Editorial Omega.

1.4. SITIOS DE INTERÉS

1) Glosario de términos botánicos
//www. Guiaverde.com/arboles/glosario.htm

2) Botánica general
//ciencias.bc.inter.edu/yserrano/botanica.html

3) Curso de Biología Vegetal. Atlas de imágenes//micol.fcien.edu.uy/atlas/Inicio_atlas.html

g)Notas de Botánica
//www.esdl.tamu.edu/FLORA/201Manhart/Homepage.html

2.0. LOS ORGANISMOS VIVOS

Los seres vivos se organizan en Reinos, cada uno de los cuales presentan características distintivas que permiten diferenciarlos entre sí. Los primeros intentos de clasificación agrupaban a los organismos vivos en dos grandes reinos: vegetal y animal.Hoy en día es posible distinguir 5 reinos: Monera o Chromista al cual pertenecen todos los organismos procarionticos (bacterias y algas verdes-azules); Protista o Proctista donde se ubican los organismos unicelulares eucariontes autótrofos y heterótrofos (algas verdes, diatomeas); Fungi, al cual pertenecen los hongos; Animalia, que comprende a los organismos pluricelulares eucariónticos heterótrofosy el reino Plantae (Tabla 1).

Tabla 1: DIFERENCIA ENTRE REINOS

Carácter
ANIMALIA
CHROMISTA
FUNGI
PLANTAE
PROCTISTA
Nutrición
Heterótrofo
(fagotrófo-osmótrofo)
Autótrofo
(fototrófo)
Heterótrofo
(osmótrofo)
Heterótrofo
(osmótrofo)
Autrótofo
(fotótrofo)
Heterótrofo
(fagótrofo)
Autótrofo
(fotótrofo)
Pared celular
No existe
Celulosa
Quitina
b-glucano

Celulosa y otrospolisacáridos
No existe o es muy variada
(Heterótrofos)

2.1. LAS PLANTAS

Las plantas son organismos pluricelulares autótrofos, que poseen tejidos profundamente diferenciados. Todas las plantas presentan alternancia de generaciones, en las cuales la fase diploide (esporofito) incluye al embrión, y la fase haploide (gametofito) produce los gametos por mitosis.

La gran mayoría de lasplantas son inmóviles y obtienen del suelo el agua y los nutrientes que requieren para su desarrollo.

2.2. IMPORTANCIA DE LAS PLANTAS

Las plantas han sido desde los inicios de la civilización, tema de numerosos estudios. He aquí algunos de los principales motivos que nos lleva a estudiar a este grupo de organismos:

Las plantas extintas, depositadas en las capas más profundas de la tierrahan sido responsables de la acumulación masiva de gas, aceite y petróleo.
Son la ruta por la cual los organismos vivientes obtienen energía, oxígeno y otro tipo de materiales necesarios para su existencia (productores primarios).
Retienen agua y suelo, evitando así la erosión del terreno.
Ayudan a disminuir la temperatura del ambiente y la contaminación por CO2.
Sus partes o subproductos hansido utilizados como monedas (cacao, azafrán, coca, etc.)
De ellas se obtiene un sinnúmero de medicinas ( hormonas, alcaloides, etc.)
Son la materia prima para la confección de bebidas alcohólicas, producción de aceites, pesticidas, perfumes, aditivos para comidas, ropa, etc.

3. ESTRUCTURA DE LA CÉLULA VEGETAL

Uno de los grande avances de la Biología del siglo XIX fue la descripción de...