Biologia

República bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la educación
l.b Dr. Rafael. Guerra Méndez
valencia.edo. Carabobo.






Trabajo de Bi elogiaValencia,9-11-12
l.b Dr. Rafael guerra Méndez
4to año sección “A”Alumno: Omar Urbina



1) Principales procesos energéticos de los seres vivos



Procesos energéticos de los seres vivos

Los principales procesos energéticos de los seres vivos pueden clasificarse en: 1-Procesos que llevan a la formación de compuestos orgánicos a partir de CO2 yH2O. Son:

a-Fotosíntesis: cuando la energía necesaria para la reducción delCO2 a un compuesto orgánico, proviene de la luz

b- Quimiosíntesis: Cuando la energía necesaria para la reducción del CO2 a un compuesto orgánico , proviene de la oxidación de sustancias orgánicas.

2-Procesos de liberación de energía contenida en la moléculas orgánicas: a-Respiración aeróbica: cuando el aceptor final de los hidrógenos producidos por las oxidaciones de las moléculas orgánicases el oxigeno (O2)

b-Reparación anaeróbica: cuando el aceptor final de los hidrógenos producidos por las oxidaciones de las moléculas orgánicas es una sustancia inorgánica diferente al oxigeno c-fermentación: cuando el aceptor final de los hidrógenos producidos por las oxidaciones de las moléculas orgánicas es una sustancia orgánica, producto de la reacción de cuestión




ProcesosEnergéticos de los Seres Vivos









2) tipos de fermentación:

Fermentación acética:
La fermentación acética es la fermentación bacteriana por Acetobacter, un género de bacterias aeróbicas, que transforma el alcohol en ácido acético que se encuentra en pocas proporciones en el vinagre.1 La fermentación acética del vino proporciona el vinagre debido a un exceso de oxígeno y esconsiderado uno de los fallos del vino. La fermentación acética es un área de estudio dentro de la cimología.

Fermentación alcohólica:
La fermentación alcohólica es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de aire (oxígeno - O2), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general azúcares: como pueden ser por ejemplo la glucosa,la fructosa, la sacarosa, el almidón, etc.) para obtener como productos finales: un alcohol en forma de etanol (cuya fórmula química es: CH3-CH2-OH), dióxido de carbono (CO2) en forma de gas y unas moléculas de ATP que consumen los propios microorganismos en su metabolismo celular energético anaeróbico. El etanol resultante se emplea en la elaboración de algunas bebidas alcohólicas, tales como elvino, la cerveza, la sidra, el cava, etc.1 Aunque en la actualidad se empieza a sintetizar también etanol mediante la fermentación a nivel industrial a gran escala para ser empleado como biocombustible.2 3

Fermentación butírica:
La fermentación butírica o también llamada de Pasteur (descubierta por Louis Pasteur) es la conversión de los glúcidos en ácido butírico por acción de bacterias de laespecie Clostridium butyricum en ausencia de oxígeno. Se produce a partir de la lactosa con formación de ácido butírico y gas. Es característica de las bacterias del género Clostridium y se caracteriza por la aparición de olores pútridos y desagradables al olfato

Fermentación láctica:
La fermentación láctica es una ruta metabólica anaeróbica que ocurre en el citosol de la célula, en la...