BIOLOGIA

UNIVERSIDAD LOS ANGELES DE CHIMBOTE

CURSO :
UNIDAD :
TEMAS :

1

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR
PRIMERA
COMPONENTES QUÍMICOS DE LA MATERIA VIVIENTE:
BIOELEMENTOS, BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS (AGUA Y
SALES MINERALES) Y BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
(CARBOHIDRATOS)

 Bioelementos primarios, secundarios y terciarios:
características químicas y biológicas. Biomoléculas inorgánicas agua y sales minerales:
características químicas y biológicas.
 Biomoléculas orgánicas carbohidratos: características
químicas y biológicas.

COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS
BIOELEMENTOS: PRIMARIOS, SECUNDARIOS Y TERCIARIOS
Los bioelementos son los elementos químicos que constituyen los seres vivos. De los
aproximadamente 100 elementos químicos que existenen la naturaleza, unos 70 se encuentran
en los seres vivos. De estos sólo unos 22 se encuentran en todos en cierta abundancia y
cumplen una cierta función. Los bioelementos se clasifican en:

Los bioelementos primarios, secundarios y terciarios

MBLGO. LUIS ALBERTO SÁNCHEZ ANGULO

MBLGO. JOSÉ LUIS GUTIERREZ APONTE

UNIVERSIDAD LOS ANGELES DE CHIMBOTE

2

FACULTAD DE CIENCIAS DE LASALUD

 Bioelementos primarios: C, H, O, N, P y S. Representan en su conjunto el 96,2% del total.
El hecho de que los bioelementos primarios sean tan abundantes en los seres vivos se
debe a que presentas ciertas características que los hacen idóneos para formar las
moléculas de los seres vivos. Así:
Sus compuestos presentan polaridad por lo que fácilmente se disuelven en el agua, lo quefacilita su incorporación y eliminación.
El C y el N presentan la misma afinidad para unirse al oxígeno o al hidrógeno, por lo que
pasan con la misma facilidad del estado oxidado al reducido. Esto es de gran importancia,
pues los procesos de oxidación-reducción son la base de muchos procesos químicos muy
importantes y en particular de los relacionados con la obtención de energía como lafotosíntesis y la respiración celular.
El C, el H, el O y el N son elementos de pequeña masa atómica y tienen variabilidad de
valencias, por lo que pueden formar entre sí enlaces covalentes fuertes y estables. Debido
a esto dan lugar a una gran variedad de moléculas y de gran tamaño. De todos ellos el
carbono es el más importante. Este átomo es la base de la química orgánica y de la
química delos seres vivos.

 Bioelementos secundarios: Na+1, K+1, Ca+2, Mg+2, Cl-1, Fe+3. Aunque se encuentran en
menor proporción que los primarios, son también imprescindibles para los seres
vivos. En medio acuoso se encuentran siempre ionizados. Se encuentran formando
parte de las biomoléculas inorgánicas como las sales minerales o bien en forma de iones
monoatómicos disueltos o asociados abiomoléculas orgánicas.

MBLGO. LUIS ALBERTO SÁNCHEZ ANGULO

MBLGO. JOSÉ LUIS GUTIERREZ APONTE

UNIVERSIDAD LOS ANGELES DE CHIMBOTE

3

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

 Bioelementos terciarios (oligoelementos): Cu+1, Co+3, I-1, F-1, B+1, Mo+2, Mn+2, Se-2. Son
aquellos bioelementos que se encuentran en los seres vivos en un porcentaje menor
del 0.1%. Algunos, los indispensables, seencuentran en todos los seres vivos,
mientras que otros, variables, solamente los necesitan algunos organismos.

Presencia de los bioelementos primarios en las principales biomoléculas

BIOMOLECULAS
Los bioelementos se unen entre sí para formar moléculas que llamaremos biomoléculas: Las
moléculas que constituyen los seres vivos. Estas moléculas se han clasificado tradicionalmente
en losdiferentes principios inmediatos, llamados así porque podían extraerse de la materia viva
con cierta facilidad, inmediatamente, por métodos físicos sencillos, como: evaporación,
filtración, destilación, disolución, etc.
Entre las principales biomoléculas tenemos:
INORGANICAS
 H2O
 CO2
 Sales minerales

ORGANICAS
 Carbohidratos
 Lípidos
 Proteínas
 Acidos nucleicos
 Enzimas...