Biologia
Páginas: 2 (286 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2012
Plato típico Brasileño.
La Feijoada: Hecho con frijoles negros y trozos de cerdo. Posee un alto valor proteico, gracias a la combinación de granos y arroz. Ambos proporcionanaminoácidos que ayudan a nuestro cuerpo en la cicatrización, fortalecen el pelo, uñas y músculos. Aportan grandes cantidades de vitamina B y fibra.
El plato en sí es una gran fuentede energía y hierro.
Frijol: Acido fólico, Magnesio, potasio, fósforo, fibra, carbohidratos, complejo B, Zinc, hierro.
Cerdo: Proteínas 43% Tiamina 66% Fósforo 21% Grasa total 9%Vitamina B6 26% Zinc 12% Niacina 25% Potasio 11% Vitamina B12 11% Hierro 5% Riboflavina 16% Magnesio 6%.
Plato típico Argentino:
Puchero Río Platense: Los ingredientestípicos de un puchero rioplatense, además de las carnes (aportan entre un 15 y 20% de proteínas, que proporcionan todos los aminoácidos esenciales necesarios. Hierro y vitamina B12. Aportan entre un 10 y un 20% de grasa, tienen escasa cantidad de carbohidratos y el contenido en agua oscila entre un 50 y 80%. Además nos aportan vitaminas del grupo B, zinc yfósforo.) son papas (Una fuente de vitaminas, proveyendo cerca del 40% de la dosis diaria recomendada para la vitamina C. también contiene vitaminas del complejo B.), zanahorias(Beta-caroteno, que en el organismo se convierte en Vitamina A, Vitaminas del complejo B, entre ellas ácido fólico, vitamina B6, riboflavina, tiamina y niacina, Vitamina C, Vitamina E,Vitamina K, Minerales, como el potasio y manganeso, Sodio, Fluor y Fósforo, Hierro, Zinc y Cobre, Calcio y Selenio, Proteínas, Fibra, Carbohidratos), cebollas y zapallos(Aporta vitaminas A, B9, C, E y ácido fólico. Minerales, tiene potasio calcio, magnesio y fósforo.). Se le suele agregar batata, choclo, chorizo colorado, tocino e incluso repollo y huevos.
La Feijoada: Hecho con frijoles negros y trozos de cerdo. Posee un alto valor proteico, gracias a la combinación de granos y arroz. Ambos proporcionanaminoácidos que ayudan a nuestro cuerpo en la cicatrización, fortalecen el pelo, uñas y músculos. Aportan grandes cantidades de vitamina B y fibra.
El plato en sí es una gran fuentede energía y hierro.
Frijol: Acido fólico, Magnesio, potasio, fósforo, fibra, carbohidratos, complejo B, Zinc, hierro.
Cerdo: Proteínas 43% Tiamina 66% Fósforo 21% Grasa total 9%Vitamina B6 26% Zinc 12% Niacina 25% Potasio 11% Vitamina B12 11% Hierro 5% Riboflavina 16% Magnesio 6%.
Plato típico Argentino:
Puchero Río Platense: Los ingredientestípicos de un puchero rioplatense, además de las carnes (aportan entre un 15 y 20% de proteínas, que proporcionan todos los aminoácidos esenciales necesarios. Hierro y vitamina B12. Aportan entre un 10 y un 20% de grasa, tienen escasa cantidad de carbohidratos y el contenido en agua oscila entre un 50 y 80%. Además nos aportan vitaminas del grupo B, zinc yfósforo.) son papas (Una fuente de vitaminas, proveyendo cerca del 40% de la dosis diaria recomendada para la vitamina C. también contiene vitaminas del complejo B.), zanahorias(Beta-caroteno, que en el organismo se convierte en Vitamina A, Vitaminas del complejo B, entre ellas ácido fólico, vitamina B6, riboflavina, tiamina y niacina, Vitamina C, Vitamina E,Vitamina K, Minerales, como el potasio y manganeso, Sodio, Fluor y Fósforo, Hierro, Zinc y Cobre, Calcio y Selenio, Proteínas, Fibra, Carbohidratos), cebollas y zapallos(Aporta vitaminas A, B9, C, E y ácido fólico. Minerales, tiene potasio calcio, magnesio y fósforo.). Se le suele agregar batata, choclo, chorizo colorado, tocino e incluso repollo y huevos.
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