biologia

cebolleta
Allium fistulosum L., comúnmente llamado cebolleta, cebolla de verdeo (en Argentina y Uruguay), cebolla larga o cebolla blanca (enColombia y Ecuador), cebollín (en México, Bolivia, Chile yVenezuela),cebollina (en Panamá y Costa Rica), o cebolla china (en Perú), es unaespecie del género de las cebollas (Allium). La cebolleta es perenne, nunca forma bulbos y con brácteas, como hojas,con fístulas
Cebolla
Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas. Es la especie más ampliamente cultivada del géneroAllium, el cual contiene varias especies más que se denominan «cebollas» y que se cultivan como alimento la cebolla presenta un sistema radicular formado por numerosas raicillas fasciculadas, de colorblanquecino, poco profundas, que salen a partir de un tallo a modo de disco, o disco caulinar
La espinaca (Spinacia oleracea) es una planta anual, de la familia de las amarantáceas, subfamiliaquenopodioideas, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Su cultivo se realiza durante todo el año y se puede consumir fresca, cocida o frita. En la actualidades una de las verduras que más habitualmente se encuentra congelada.
El espárrago (Asparagus officinalis) pertenece a la familiaAsparagaceae. Es una planta herbácea perenne cuyo cultivo dura bastantetiempo en el suelo, del orden de 8 a 10 años, desde el punto de vista de vida económica rentable. La planta de espárrago está formada por tallos aéreos ramificados y una parte subterránea constituidapor raíces y yemas, que es lo que se denomina comúnmente “garra”. De los brotes jóvenes se obtienen las verduras conocidas como espárragos.
La coliflor es una variedad de la especie Brassicaoleracea, en el Grupo Botrytis de la familia Brassicaceae. Se reproduce por semillas. Se trata de una planta anual, pero se encuentra en su mejor momento entre los meses de septiembre y enero en el...