Biologia

ACTIVIDAD ECONÓMICA
Agricultura
Los principales cultivos del municipio son el maíz con 4,631 hectáreas de alfalfa con 1,500
Hectáreas, trigo, frijol, cebada y café entre otros, últimamente seha sembrado sorgo con
bastante éxito dada la gran demanda del sector agrícola; también se ha encontrado aunque
en forma experimental grandes perspectivas económicas en el cultivo de la vid.
Enla horticultura se cultivan, tomate, cebolla y ajo. En la fruticultura destaca el aguacate,
nogal, durazno, chabacano, manzana, naranja, membrillo y la tradicional granada.
Ganadería
Se críaganado vacuno, porcino y caprino de pastoreo. La apicultura ha logrado gran
importancia, lográndose una producción de excelente calidad, para el consumo local y
también para la exportación.
LASAGUAS MINERALES DE TEHUACÁN

Manantial de San Lorenzo, 1923
El terreno de la región de Tehuacán consta principalmente de piedras calizas de consistencia muy permeable, lo que ha favorecido que lascorrientes de agua procedentes de la lluvia y de los deshielos del Pico de Orizaba hayan labrado cursos subterráneos a lo largo del tiempo.
Al pasar a través del subsuelo, las aguas disuelvencarbonatos y otras sales, lo cual ha dado origen a las famosas curativas aguas minerales de Tehuacán que ya eran conocidas desde épocas precortesianas.

IZUCAR DE MATAMOROS:
Avicultura: Tehuacán es unade las regiones de producción avícola más grandes e importantes de México
Agricultura: El municipio produce granos principalmente de maíz, frijol, sorgo, cacahuate, ajonjolí y arroz; con relación a lafruticultura, encontramos sandía, mango, papaya, melón, caña de azúcar, aguacate, ciruela; en cuanto a las hortalizas tenemos jitomates, pápalo, pipicha, cebolla, calabaza, jícara y pepino. En cuantoal forraje tenemos alfalfa.
Ganadería: El municipio cuenta con ganado vacuno, ovino, porcino y caprino; varios como asnal, mular y la crianza de gran variedad de aves.
Balneario
Existe un...