biologia

PRACTICA 8: EXTRACCION Y SEPARACION
DE PIGMENTOS FOTOSINTETICOS

**MATERIAL
-mortero
-hojas de planta
-alcohol
-papel de filtro
-arena
-vaso de precipitados
**RESULTADOSAquí en el vaso de
precipitados se pone la muestra con las hojas ya trituradas y que

están sujetas con algo arriba para que se sujete y pueda subir el
color.

aquí está la
bandaya seca con todas las separaciones de los pigmentos.
*por que has empleado alcohol para extraer los
pigmentos?¿cuales te parece que se disuelven mejor?
-Usamos alcohol porque lospigmentos fotosintéticos son moléculas más solubles en
disolventes orgánicos (por ejemplo, el alcohol) que en agua.

**¿Por qué crees que esta técnica recibe el nombre decrometografia?
-Cromatografía (término introducido por Mikhail Tswett en 1906) es una palabra
derivada de las griegas “chroma” , color, y “graphein” , dibujar o escribir. La
cromatografía es unatécnica de separación de mezclas de sustancias que se hacen
visibles por el desarrollo de bandas de distinto color que van apareciendo sobre la tira
del papel que se utiliza comosoporte.
**¿Cuál te parece que es el fundamento de la cromatografía?

-El fundamento es la diferente solubilidad de los pigmentos en el alcohol.El extremo
de la tira de papel estásumergido en la disolución que contiene la mezcla de
pigmentos. A medida que el disolvente y los pigmentos ascienden por capilaridad por
el papel mantenido en posición vertical, seproduce la distribución de los mismos en

función de su diferente solubilidad en alcohol. Los pigmentos más solubles
acompañarán al disolvente que sube y se moverán con el frente hacia elextremo del
papel. Los pigmentos menos solubles permanecerán cerca de la base del papel. Es
decir, los pigmentos se separan al recorrer distintas distancias desde el origen.

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