biologia
Digestión en el ser humano es el proceso mediante el cual los alimentos y bebidas se descomponen en sus partes más pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente deenergía, y para formar y mantener los tejidos. Comienza en la boca, cuando masticamos y comemos, y termina en el intestino delgado. Cuando comemos, los alimentos no están en una forma que el cuerpopueda aprovechar sus componentes para nutrirse. Los alimentos y bebidas que consumimos deben transformarse en moléculas más pequeñas antes de ser absorbidos hacia la sangre y transportados alas células de todo el cuerpo. El proceso químico varía un poco dependiendo de la clase de alimento.
¿Que es la bilis?
Bilis es una sustancia líquida verde y de sabor amargo producida por el hígado demuchos vertebrados. Interviene en los procesos de digestión funcionando como emulsionante, de los ácidos grasos (es decir, las convierten en gotitas muy pequeñas que pueden ser atacadas con más facilidad porlos jugos digestivos). Contiene biliares, proteínas, colesterol, hormonas y agua (mayor componente, cerca del 97% del contenido total).
¿Qué importancia tienen las grasas en el organismo?
Esdiversa su importancia: Sirven como reserva energética; como aislantes térmicos (proporcionando calor a el cuerpo); Protección de órganos (sobre todo el hígado); amortiguador de golpes, además se encuentranen la membrana celular formando parte del importantísimo mosaico del fluido en forma de fosfolipidos.
Normas de seguridad en el laboratorio
No fumes, comas o bebas en el laboratorio.
Utiliza unabata y tenla siempre bien abrochada, así protegerás tu ropa.
Guarda tus prendas de abrigo y los objetos personales en un armario o taquilla y no los dejes nunca sobre la mesa de trabajo.
No llevesbufandas, pañuelos largos ni prendas u objetos que dificulten tu movilidad.
Procura no andar de un lado para otro sin motivo y, sobre todo, no corras dentro del laboratorio.
Si tienes el...
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