biologia

1. La adolescencia es una etapa de cambios tanto físicos como emocionales, Durante la cual prevalece la práctica de hábitos alimentarios inadecuados porla adopción de modasalimentarias dictadas por la sociedad, además el/la adolescente tiene la necesidad de aceptación social a través de la acción de comer lo que se anuncia en los medios; esto secontraponecon el aumento de las demandas nutricionales asociadas al rápido crecimiento físico y mental, característico de esta etapa. Si existe un desequilibrio en cuanto al consumo y gastodeenergía el/la adolescente puede presentar un deterioro de su estado nutricional, ya sea por déficit o por exceso.

Los hábitos alimentarios adecuados y el ejercicio físicomarcan una diferencia entre unavida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en los años posteriores. Los hábitos alimentarios en esta etapa generalmente se caracterizan por:

*Unaalimentación desordenada con tendencia crecientede saltarse comidas especialmente el desayuno y el almuerzo, concentrando la ingesta en el horario vespertino.

*Un elevado consumode comidas rápidas, golosinas y bebidas azucaradas de altadensidad calórica y bajo contenido de nutrientes específicos.

El adolescente debe evitar al máximo el consumo de comidarápida ya que aportan elevadas cantidades de grasas saturadas y carbohidratossimples que son elementos que contribuyen al aumento del peso excesivo el cual se asocia aenfermedades cardiovasculares.

Los hábitos inadecuados de alimentación durante
La adolescencia predisponena un estado de
Salud y nutrición no óptima en la etapa adulta.

* Esindispensable conocer los 6 grupos de alimentos que se consumen y asegurar a través de una ingesta variada el aporteequilibrado y combinado de los nutrientes contenidos en cada grupo.