Biologia




El colesterol proporciona estabilidad a la membrana plasmática y disminuye su fluidez.
Las moléculas de colesterol se intercala con los fosfolípidos, ambos lípidos de membrana que poseencarácter anfipático.
Las moléculas de colesterol establecen interacciones hidrofóbicas, mediante su anillo esteroide de naturaleza apolar, con las cadenas apolares de los ácidos grasos delas moléculas de fosfolípidos, sujetando las colas por la región proximal, mientras que los extremos se encuentran libres.

Los fosfolípidos son un tipo de lípidos anfipáticos compuestos por unamolécula de glicerol, a la que se unen dos ácidos grasos (1,2-diacilglicerol) y un grupo fosfato. El fosfato se une mediante un enlace fosfodiéster a otro grupo de átomos, que generalmentecontienen nitrógeno, como colina, serina o etanolamina y muchas veces posee una carga eléctrica. Todas las membranas plasmáticas activas de las células poseen una bicapa de fosfolípidos.Las proteínas de la membrana están suspendidas en forma individual o en grupos dentro de la estructura lipídica, formando los canales por los cuales entran a las células. Laselectividad de los canales de proteínas le permite a la célula controlar la salida y entrada de sustancias así como los transportes entre compartimientos celulares

lipidosLípidos:
En la membrana de la célula eucariota encontramos tres tipos de lípidos: fosfolípidos, glucolípidos y colesterol. Todos tienen carácter anfipático ; es decir que tienen un doblecomportamiento, parte de la molécula es hidrófila y parte de la molécula es hidrófoba por lo que cuando se encuentran en un medio acuoso se orientan formando una bicapa lipídica
La membrana plasmáticano es una estructura estática, sus componentes tienen posibilidades de movimiento, lo que le proporciona una cierta fluidez.

Glicolipidos



Tipos de transporte