BIOLOGIA



Actividad EnzimáticaBiología
30 de Octubre1° Medio
Resumen

Este trabajo se realizó una serie de experimentaciones, con la enzimapapa y el peróxido de hidrógeno. En esta reacción se utilizó 10 tubos de ensayo en los cuales 2 eran tubos de controles (uno por parte enzimática y otro por parte del sustrato).Se rallo la papa y en 4 delos 8 tubos que quedan se introdujo 2 gr de papa por igual en cada tubo. En los otro 4 restantes se introdujo 5 ml a los 4 tubos por igual.En la primera reacción se introduce distintas cantidades desustrato, donde se puede ver que aumenta la mayoría de las veces proporcionalmente. En la segunda reacción, se introducen diferentes medidas de enzima, donde se puede observar que el producto produceuna espuma blanca. La hipótesis planteada fue aceptada y el objetivo fue cumplido.

















Índice

Introducción…………………………………………………………………………………………4Diseño………………………………………………………………………………………….……5

Resultados………………………………………………………………………..………………6,7

Conclusión…………………………………………………………………………………………..8

Referencia Bibliográfica………………………………………………………………….………..9












Introducción


Las enzimas son biocatalizadores orgánicos que presentan la capacidad de incrementar lavelocidad de una reacción, disminuyendo la energía la energía de activación. Son eficientes y sensibles a las variaciones de...