Biologia

Estructura y función de los líquidos

Un líquido es una sustancia formada por moléculas, que estan en constante movimiento de desplazamiento y que se deslizan unas sobre otras.
La disposición deestas moléculas le da un aspecto de fluidez con la que frecuentemente se les asocia.
Los líquidos son fluidos porque no tienen forma propia sino que adoptan la forma del recipiente que los contiene.Los líquidos son incomprensibles porque las moléculas que los constituyen estan tan unidas que no pueden acercarse más; solo pueden deslizarse las unas sobre otras. Los líquidos, al igual que lossólidos, presentan propiedades específicas:

Volatilidad. Es decir, facilidad para evaporarse
Viscosidad. Dificultad al escurrimientoEstructura de un líquidoLas partículas que forman el líquido están relativamente cerca una de otra, pero no los suficientemente cerca como las partículas en el correspondiente sólido.
La partícula en líquido tienemayor energía cinética que las partículas en el sólido correspondiente.
Como resultado, las partículas en un líquido se mueven más rápidamente en términos de su vibración, rotación y translación.
Ya quelas partículas se mueven más rápido, éstas ocupan un mayor espacio en el líquido y por tanto el líquido es menos denso que el correspondiente sólido.
No se puede explicar las densidades relativasentre sólidos y líquidos solamente considerando las diferencias en la energía cinética de las partículas. En este modelo además se asume que hay agujeros pequeños (del tamaño de las partículas)distribuidos aleatoriamente a través del líquido.
Las partículas que están cerca de uno de estos agujeros se comportan de manera muy semejante que las partículas en un gas y las que están lejos de estos...