Biologia

VITAMINA D (calciferol) | CARAC. QUIM.(Liposoluble vs. Hidrosoluble)Esta vitamina es liposoluble, esto quiere decir que se llega a disolver en grasas y se almacena en los tejidos adiposos del cuerpo. La vitamina al tener esta propiedad permite que su consumo no sea necesariamente diaria ya que el organismos tiene sus reservas propias. | NECESIDADES DIARIASEs un suplemento muy importante paraalgunos periodos de la vida, pero la fuente más importante de obtención de la vitamina es por medio de la exposición solar por que es un buen producto de calciferol. Para evitar enfermedades en los huesos es necesario consumir alimentos ricos en vitamina D. la exposición diaria a los rayos ultravioleta es una rica fuente de obtención de vitamina D (calciferol) | FUENTES DE ALIMENTOSAlgunas fuentes deobtención de la vitamina son la leche, yema de huevo, el atún, la sardina, varios cereales, hígado y el queso. Además existen varios alimentos dirigidos a los niños o adultos de tercera edad ricos en calciferol. El calciferol al ser esencial en el crecimiento de huesos y dientes existen alimentos especiales con calciferol para los bebes. | FUNCION Una de sus funciones mas importantes es la deabsorber Calcio y Fosforo, los cuales son muy importantes para el crecimiento y la fortaleza de los huesos.Además otra función de esta vitamina es que permite que el hígado absorba el calcio, el fosforo y proteínas. | DEFICIENCIALa vitamina D al ser esencial en el crecimiento de los huesos y dietes, si un bebe o niño al carecer de esta vitamina puede tener malformaciones óseas, y llegan a serpropensos al tener caries dentales y puede llegar a presentar “Raquitismo” esta enfermedad se llega a manifestar en la mayoría de los huesos por un crecimiento deformado de los huesos. También puede haber una carencia de calcio en niños al no recibir una dieta adecuada o poca exposición al sol. Otras enfermedades como osteoporosis, reblandecimiento óseo y osteomalacia (esta enfermedad es similar alraquitismo per aparece en adultos). También al haber deficiencia de vitamina D hay mayor propensión a sufrir cáncer de mama, colon y próstata. | SOBREDOSIS Al ser liposoluble, la vitamina se llega a almacenar en forma de reserva en el organismo, puede haber consecuencias malas para el organismo. Una sobredosis o exceso de vitamina D puede causar trastornos digestivos como vomito, diarrea, dañosgrandes en riñones, hígado, corazón y gran pérdida de apetito. | REQUIEREN MÁS.Las personas que requieren más vitamina D son las que pasan por la dieta de la vitamina D y es cuando persona necesitan un suplemento extra de calciferol. Se llega a utilizar mas cuando hay épocas crecimiento, debilidad ósea o incluso en embarazos que son periodos especiales en los que puede haber una disminución devitamina D |
Raquitismo relacionado a la vitamina D
Es un trastorno causado por una falta de vitamina D, calcio o fósforo. Este trastorno lleva a que se presente reblandecimiento y debilitamiento de los huesos. La vitamina D ayuda al cuerpo a controlar apropiadamente los niveles de calcio y fósforo. Si los niveles sanguíneos de estos minerales se tornan demasiado bajos, el cuerpo puede producirhormonas que estimulen la liberación de calcio y fósforo de los huesos, lo cual lleva a que se presenten huesos débiles y blandos.
La vitamina D se absorbe de los alimentos o puede ser producida por la piel al exponerla a la luz solar. La falta de producción de vitamina D por parte de la piel puede ocurrir en personas que:
* Viven en climas con poca exposición a la luz del sol
* Tienen quepermanecer en espacios cerrados
* Trabajan en lugares cerrados durante las horas de luz
Es posible que uno no obtenga suficiente vitamina D de la dieta si:
* Presenta intolerancia a la lactosa (tiene problemas para digerir productos lácteos)
* No toma productos lácteos
* Sigue una dieta vegetariana
Los bebés alimentados exclusivamente con leche materna también pueden desarrollar...