Biologia

METODOLOGIA

Definición de macromoléculas:
Las macromoléculas son moléculas que tienen una molecular elevada, formadas por un gran número de átomos.
A menudo el término macromolécula se refiere alas moléculas que pesan más de 10.000 Dalton de masa atómica. Pueden ser tanto orgánicas como inorgánicas, y algunas de gran relevancia se encuentran en el campo de labio química, al estudiarlas bio-moléculas.
Dalton:
Unidad de masa utilizada fundamentalmente para expresar la masa de átomos y moléculas
Masa:
Es una medida de la cantidad de materia que posee un cuerpo
Molécula:
Sellama molécula a un conjunto de al menos dos átomos enlazados covalentemente que forman un sistema estable y eléctricamente neutro

CUATRO MACROMOLÉCULAS IMPORTANTES PARA LA VIDA

Carbohidratos:
Loscarbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Están integrados por carbono, hidrógeno y oxígeno, de ahí su nombre.Son parte importante de nuestra dieta, es decir, el conjunto de alimentos consumidos en un día (no confundir con el régimen que se sigue para bajar de peso o tratar algunas enfermedades). Entendiendoesto, la dieta está compuesta principalmente por carbohidratos, lípidos y proteínas.
Los carbohidratos son sustancias nutritivas muy importantes que deben formar parte de la alimentación diaria detodas las personas, sin excepción.
Al igual que las proteínas y las grasas, los carbohidratos aportan energía. Estos tres nutrientes importantes participan de distinta forma en los múltiples procesosque se cumplen continuamente en cada una de las células de nuestro cuerpo.
Por lo tanto, la mitad del total de calorías que se consuman a diario deben provenir de los carbohidratos, menos de unatercera parte de las grasas, y el porcentaje restante de las proteínas.

SE CLASIFICAN EN:

* SIMPLES:
Estos son los azúcares cuyo sabor es sumamente dulce, se disuelven con facilidad en el...