Biologia

INSTITUTO TECNOLOGICO “JUAN XXIII”
NOMBRE Y APELLIDOS: MICHAEL ROGUEZ MESTANZA
CURSO: 2 “C”
PROFESOR: LIC.FRANKLIN TELLO
FECHA: 17-12-2014
1.-Completa en tu cuaderno un crucigrama como el modelo
a.- Nombre de carbohidratos complejos como la celulosa y el glucógeno
b.- Macromoléculas formadas por aminoácidos
c.- Polímeros de glucosa que constituyen la pared celular en las plantas
d.- Basenitrogenada presente dolo en el ARN
e.- Carbohidratos que las plantas utilizan como reserva de energía
f.- Lípidos de cuatro anillos entre los que se encuentran las hormonas
g.- Proceso en el cual se rompe la estructura primaria de las proteínas
h.- Nombre general que reciben los monómeros de las proteínas



a.
P
O
L
I
S
A
C
A
R
I
D
O

b.
P
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O
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E
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N
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c.
P
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f.
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g.
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S
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U
C
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A
L




A
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O
S






2.-Contesta si los siguientes enunciados son verdaderos o falsos. Justifica tu respuesta
a.- Durante la formación de un enlace peptídico se desprende una molécula de agua
-si por que así da origen a un enlace covalente formando así la estructura del agua
b.- La sacarosa es undisacárido
-la sacarosa es un disacárido porque es la unión de tan solo dos monómeros
c.- Las proteínas son la principal fuente energética de los animales
-si por que proporcionan energía dependiendo del tipo de proteína ingerida
d.- El azúcar que forma el nucleótido del ADN es la ribosa
-Los nucleótidos del ARN contienen el azúcar ribosa y entre sus bases nitrogenadas al uracilo, a diferencia delácido desoxirribonucleico (ADN) cuya azúcar es una desoxirribosa y contiene a la timina en vez del uracilo.
e.- El sustrato une a las enzimas por el sitio catalítico
-la reacción específica que una enzima controla depende de un área de su estructura terciaria
f.- Todas las proteínas son encimas
-no por que las enzimas son proteínas
g.- El glicerol es un componente de las grasas neutras-verdadero porque para formar una grasa neutra se necesita un glicerol más ácidos grasos

3.- Indica que alimentos de deben incorporar a la dieta para asegurar la provisión de los siguientes nutrientes.
.-LIPIDOS: leche, huevos, pan, carne, pescado, pollo
.-PROTEINAS: queso, pan, pescado, jamón, carne
.-MINERALES: arroz, trigo y avena integral, soja y judías. Espinacas, maíz y plátano.
.-CARBOHIDRATOS:aguacate, maíz, espinacas, apio, cebolla

4.-Elige las fotografías que presentes el proceso de desnaturalización de proteínas











-Yo escojo la segunda la cocción de carnes y la primera la digestión de alimentos

5.-Observa las siguientes fotografías. Las estructuras señaladas contienen proteínas. Comenta en cada caso que función cumplen esas macromoléculas. Consulta la tabla de tipos deproteínas.



-En la primera imagen podemos observar la célula sanguínea que indo nos a la tabla podemos definir que de esta su proteína es la hemoglobina la cual tienen la función de transportar y la tarea de transportar el OXIGENO en la sangre.
-En la segunda imagen podemos observar a una bailarina en un movimiento muy extremo estirando sus dos piernas en lados contrarios y basándonos en la tablaaquí concluimos que la proteína es la actina y miosina la cual tiene la función contráctil y la tarea de la contracción muscular
-En la tercera imagen observamos el cuerno de un rinoceronte y llegando a la tabla concluimos que la proteína en este es la queratina la cual tiene la función estructural y la tarea de formar pelo uñas
-En la última imagen tenemos unas plumas y llegamos a laconclusión de que la proteína es la queratina su función es estructural y la tarea de esta es la formación de pelo y uñas









6.- La mitología atribuye al dios proteo la capacidad de cambiar de aspectos a voluntad. El nombre de un organismo unicelular, Amoeba proteus , se debe a que para desplazarse y alimentarse emite prolongaciones del citoplasma llamadas pseudopodos. Los estudios bioquímicos...