BIOLOGIA




Trabajo Practico de Biología

Carbohidratos



Integrantes :Bianco Victoria
Mesa Fernanda
Celuci Sofia
Voarino IvanaGodoy Luciana

Profesora: Marina Sosa



Introducción
Aunque parezca extraño, menos de cien elementos químicos diferentes alcanzan para construir toda lamateria que nos rodea con su variedad de formas, tamaños y colores, y lo mismo ocurre con la totalidad del universo. Sin embargo, unos pocos de estos elementos, principalmente carbono (C), hidrógeno (H),oxígeno (O), nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S), son suficientes para construir todos los organismos conocidos. Alrededor del 99% del cuerpo de los organismos está formado a partir de los seis tiposde elementos ya mencionados y por eso se denominan bioelementos primarios. El resto de los componentes (en menor proporción) como calcio, sodio, potasio, magnesio, hierro, yodo y cloro, entre otros,a los que se denomina bioelementos secundarios, también son esenciales para el organismo.
Los átomos que componen los diferentes elementos se combinan en cantidades y formas variadas y constituyenpartículas de un nivel de organización más complejo: moléculas e iones. El medio interno de los seres vivos es una mezcla de moléculas sencillas y complejas que interaccionan entre sí. Las principalesmoléculas que forman los organismos se denominan biomoléculas o moléculas de importancia biológica. Existen biomoléculas comunes a todos los seres vivos entre ellas hay sustancias orgánicas, como lasproteínas, los lípidos, los hidratos de carbono, los ácidos nucleicos y las vitaminas y también otras inorgánicas, como el agua y el dióxido de carbono. Además, todos los seres vivos poseen pequeñascantidades de minerales.
Dentro de las sustancias orgánicas se encuentran los carbohidratos o hidratos de carbono, también se los llama glúcidos y azucares. Son un grupo variado de compuestos,...