Biologia
2. Carbohidratos,Lipidos, Proteinas, Acidos, V itaminassssssss.
3. son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. Son una de las sustancias principalesque necesita nuestro organismo, junto a las grasas y las proteínas.
4.
La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso.Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual le da energía al cuerpo.
Algunos carbohidratos pueden tener una función estructural. Porejemplo, el material que mantiene a las plantas de pie y da a la madera sus propiedades resistentes es una forma del polímero de glucosa conocida como la celulosa.
Los carbohidratos también ejercen unafunción energética de reserva: después de la absorción de la glucosa, una pequeña porción de ésta se almacena en los músculos y otra parte en el hígado, que servirá para evitar hipoglucemias cuandolos niveles de glucosa en sangre sean bajos. Aportan energía para el trabajo muscular, 1 gramo de carbohidratos aporta 4 kcal
Contribuyen, además, a mantener diversas funciones básicas como la...
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