biologia

4. DESCRIPCIÓN DE LAS PLANTAS DE INTERÉS
La oca (Oxalis suberosa)
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Geraniales
Familia: Oxalidaceae
Género: Oxalis
Especie: O.tuberosa
Descripción
La oca es un valioso tubérculo de la región andina crece entre los 2,800 y 4,000 msnm. Hoy en día se le cultiva en otros países como Nueva Zelanda. La O. tuberosa es una hierba detallos suculentos y porte bajo, de menos de 8 dm. Las hojas son trifoliadas y alternas, con anverso y reverso de color verde brillante; los pecíolos no miden más de un par de centímetros.Propiedades:
El zumo de las hojas sirve para calmar el dolor de los oídos y el emplasto es utilizado como antiinflamatorio sobre la piel.
Es una muy buena fuente de energía.
Las hojas frescas o secas se aplicansobre los flemones, tumores y abscesos para su maduración. También se usa como desinfectantes y para aliviar las molestias que producen la picadura de insectos.
Tiene efecto astringente :produceuna acción cicatrizante, antiinflamatoria y antihemorrágica. 

Culantro(Eryngium foetidum)
Reino: Plantae
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Tribu: Saniculeae
Género: Eryngium
Especie: E. foetidumDescripción:
Es una yerba de 20 a 60 cm de altura, con las hojas caulinares y basales más bajas,, y las hojas superiores con segmentos estrechamente lineales. Las flores son blancas, bastante grandes, enumbelas; el fruto es globoso-ovoide, de 3 a 4 mm de diámetro. El culantro crece bien en cualquier clase de suelo fértil; pero se da mejor en suelos profundos y fértiles de jardín. En los suelos rojos dela Estación Experimental Agronómica vegeta perfectamente y no parece sufrir ataques serios de ninguna plaga. Es una planta natural de la región mediterránea y se cultiva actualmente mucho en el nortede la India, en Francia y en Alemania.
Propiedades
Propiedades terapéuticas: se emplea para los casos de dolores de cabeza, de indigestión o problemas estomacales producidos por el nerviosismo.
Las...