Biologia

La NUTRICION permite obtener materiales, energía y transportar uñy eliminar desechos y 
se relaciona con la alimentación y los seres vivos. En ella intervienen tres sistemas, 
DIGESTIVO, CIRCULATORIO, RESPIRATORIO Y EXCRETOR.  
ALIMENTACION:consiste en incorporar productos solidos o líquidos a través de sistema 
digestivo. 
SISTEMA DIGESTIVO: transforma los alimentos en nutrientes. SISTEMA RESPIRATORIO:  absorbe oxigeno y elimina dióxido de carbono como desecho. 
SISTEMA CIRCULATORIA: transporta el oxigeno y los nutrientes a las células y las 
sustancias de desecho al sist excretor. 
SISTEMA EXCRETOR: elimina desechos producidos por el metabolismo celular a través de 
la orina y del sufor . 
 
El sistema digestivo. El cuerpo humano es un SISTEMA ABIERTO porque intercambia materia, energía e 
información con el entorno. 
Las células de  nuestro cuerpo están constituidas por los mismos componentes que los 
alimentos; hidratos de carbo­no,proteína y lípidos. La mayoría de estas sustancias se 
encuentran formando complejos de gran tamaño y no los podemos incorporar directamente; 
se deben transformar en moléculas mas sencillas y pequeñas que pueden ingresar a las 
células. La transformación de los alimentos en nutrientes se prodece en el SISTEMA DIGESTIVO 
que esta formado porel TUBO DIGESTIVO y las GLANDULAS DIGESTIVAS. 
Las GLANDULAS DIGESTIVAS producen jugos digestivos y los vierten en el interior del 
tubo.Los jugos digestivoscontienen gran variedad de sustancias ente las que se encuentran las enzimas digestivas.Estas son un tipo de proteínas que favorecen y aceleran la digestión 
de las sustancias complejas en componentes mas sencillos. Las glándulas gástricas del 
estomago y de las glándulas anexas que incluyen las glándulas salivales que vierten sus 
productos en la boca y en el páncreas y el hígado. 
DIGESTION MECANICA:implica la reducción de las porciones del alimento y ocurre por 
procesos mecanicos como la masticación. DIGESTION QUIMICA: consiste en la transformacion de las moléculas complejas en 
moléculas mas simples y solubles.  
La digestión se inicia en la boca con la trituración de los alimentos realizada por la 
masticacion , la saliva secretada por las glándulas salivales humedece el alimento y lo 
mezcla.Tras la masticación y la salivación el alimento se transforma en una masa llamada bolo alimenticio. Por el proceso de deglución el bolo alimenticio es empujado por la lengua 
hacia la faringe, luego al esófago y de allí al estomago.En el estomago continua la digestión 
mecánica, por la contracción de sus paredes y la digestión química por el jugo gástrico que 
secretan las células de la pared.EL bolo alimenticio esta formado por acido clorhí­drico  que 
proporciona un medio acido, que protege la pared del estomago del acido clorhídrico y por las enzimas que transforman las proterinas en porciones mas pequeñas llamadas péptidos. 
Tras la digestión gástrica el bolo alienticio se transforma en el quimo. La digestión se 
completa en el intestino delgado donde se vierten la bilis, el jugo pancreático y el intestinal. 
Tras la acción de estas secreciones el quimo se transforma en una sustancia de color 
lechosa llamado quilo. La egestion consiste en la eliminación de las heces fecales al exterior del cuerpo a través 

del ano.  
ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO: estas son muy diversas y están 
relacionedas con la falta de higiene y de una alimentación saludable. CARIES: la carie es 
una enfermedad producida por las bacterias que viven en la boca. Estas bacterias se 
alimentan de los restos de comida. Asi se origina poco a poco un hueco que puede llegar hasta la pulpa. ENTREÑIMIENTO: se debe a una baja movilidad del intestino grueso y a 
que realiza una excesiva absosrcion de agua. Las causas suelen ser una alimentación 
pobre en productos de origen vegetal. DIARREA: se produce por una excesiva movilidad del 
intestino grueso.Puede provocar la desidratacion del organismo.Las diarreas suelen ...