Biologia
Páginas: 2 (462 palabras)
Publicado: 5 de marzo de 2013
Actividad de Metacognición
Papa
La papa es un alimento muy nutritivo, y representa un gran aporte de nutrientes para nuestro organismo, en especial de carbohidratos y también algunas vitaminas yminerales. El consumo de papa está muy difundido en todo el mundo. Se consume de muchísimas formas distintas. Sin embargo, en los últimos años su consumo ha disminuido en los países desarrolladosdebido a que, al igual que el pan, se piensa que es un alimento que engorda.
La mayoría de la gente piensa que los nutrientes de la papa son de poca importancia, pero esto es totalmente erróneo.La papa es un alimento que aporta mucha energía al organismo gracias a su alto contenido de almidón, también contribuye en las funciones reguladoras del organismo por su elevado contenido de vitaminashidrosolubles, minerales y fibras vegetales.
Además aporta una cantidad para nada despreciable de proteínas, es uno de los alimentos vegetales que mayor cantidad de proteínas nos brinda.
Una ración depapa provee cerca del 40 % de las dosis diarias recomendadas de vitamina C, también tiene varias vitaminas del grupoB.
Entre los minerales, se destaca su aporte de potasio, que es uno de losminerales vitales para le buen funcionamiento de los músculos y de todo el organismo en general.
Hígado
El hígado se considera dentro de las menudencias la más sabrosa y nutritiva aportando grancantidad de vitamina A, del complejo de vitamina B, de proteínas y de hierro.
Ya que este alimento es un gran proveedor de hierro para el organismo nos detendremos un poco para detallar su importancia.El hierro cumple una función de gran valor siendo considerado un nutriente esencial cuya deficiencia afecta a gran parte de la humanidad, siendo una de las causas más comunes de la anemia a nivelmundial.
Las dos terceras partes del total de hierro que tiene nuestro organismo se encuentra en la sangre formando parte de los glóbulos rojos.
En ellos, el hierro forma parte de un pigmento...
Papa
La papa es un alimento muy nutritivo, y representa un gran aporte de nutrientes para nuestro organismo, en especial de carbohidratos y también algunas vitaminas yminerales. El consumo de papa está muy difundido en todo el mundo. Se consume de muchísimas formas distintas. Sin embargo, en los últimos años su consumo ha disminuido en los países desarrolladosdebido a que, al igual que el pan, se piensa que es un alimento que engorda.
La mayoría de la gente piensa que los nutrientes de la papa son de poca importancia, pero esto es totalmente erróneo.La papa es un alimento que aporta mucha energía al organismo gracias a su alto contenido de almidón, también contribuye en las funciones reguladoras del organismo por su elevado contenido de vitaminashidrosolubles, minerales y fibras vegetales.
Además aporta una cantidad para nada despreciable de proteínas, es uno de los alimentos vegetales que mayor cantidad de proteínas nos brinda.
Una ración depapa provee cerca del 40 % de las dosis diarias recomendadas de vitamina C, también tiene varias vitaminas del grupoB.
Entre los minerales, se destaca su aporte de potasio, que es uno de losminerales vitales para le buen funcionamiento de los músculos y de todo el organismo en general.
Hígado
El hígado se considera dentro de las menudencias la más sabrosa y nutritiva aportando grancantidad de vitamina A, del complejo de vitamina B, de proteínas y de hierro.
Ya que este alimento es un gran proveedor de hierro para el organismo nos detendremos un poco para detallar su importancia.El hierro cumple una función de gran valor siendo considerado un nutriente esencial cuya deficiencia afecta a gran parte de la humanidad, siendo una de las causas más comunes de la anemia a nivelmundial.
Las dos terceras partes del total de hierro que tiene nuestro organismo se encuentra en la sangre formando parte de los glóbulos rojos.
En ellos, el hierro forma parte de un pigmento...
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