Biologia














Alumna: Rocío Cacciatore
Profesora: María Eugenia Pitaco
Asignatura: Biología
Fecha de entrega: 28/08/15











1) Elegir una de las 3 películas dadas ( Super size me, sugar vs car). Realizar una leve sinapsis de la película con tus palabras. Debes incluir: descripción de el o los personajes principales, que experimentos se llevan a cabo, tiempo , que consecuencias implementaronel o los protagonistas, a que conclusión se arriba en película, que es lo que se intento demostrar, etc. (1 carilla aproximadamente)

2) Leer atentamente el texto adjuto ‘NO ESTAMOS HECHOS PARA LA SOBREABUNDANCIA’. Realizar las siguientes actividades:
a) ¿Qué intenta analizar el texto?
b) ¿Es posible explicar desde este punto de vista los problemas actuales de obesidad? Escribí un texto que lopermita y relaciónalo con la película que hayas elegido. (1 carilla)

3) Averigua si las bebidas alcohólicas y el tabaco son consideradas alimentos.
¿Que tienen en común con las comidas ricas en grasas y azucares?

4) Investiga y redacta las diferencias que existen entre los siguientes términos:
Light vs dietético.
Nutriente vs alimento.
Desnutrición vs mal nutrición .
Micro nutrientes vs macronutrientes .
Bulimia, anorexia y alcohorexia.

5) Maria decidió que nunca va a probar el pescado, le da impresión que la carne de ese animal no sea roja. Construí un argumento que le explique a Maria la importancia que tiene incluir pescado a las comidas.

6) Elegí tu comida favorita. Hace una lista con los alimentos que se utilizan en su preparación y con los nutrientes que aportan cada uno deellos. Explicar brevemente para que sirven.

TENER EN CUENTA:
Fecha de entrega: 28/08/2015
Carátula
Tipo de letra: Times new roman. Número 12.
Alineación (justificar)
Sangría primera línea.
Interlineado sencillo, 1,5.
Bibliografía.

1) Yo elegí ver ‘Sugar vs fat’.
Personajes: Cris y xand van tulleken, Joe ‘JJ’ Kinahan, Dr Richard Mackenzie, Prof. Robin Kanarek, Dr Robert Lustig, entreotros.
Este documental Se trata de dos gemelos idénticos, ambos médicos, uno vive en Nueva York y otro en Londres,  que realizan un experimento para determinar qué es más dañino para el cuerpo, si el consumo excesivo de grasas o azúcar. Cris y Xand van Tulleken, se someten durante un mes a una dieta diseñada por una nutricionista: una rica en grasas, la otra basada en azúcares. Día a día van contandolos efectos en su ánimo y realizan diferentes actividades  deporte, exámenes de sangre y más para ver cómo estos alimentos van afectando sus cuerpos. Es impresionante ver como la memoria se afecta durante una dieta, también lo importante que es realizar ejercicio, porque la función de los músculos es esencial para nuestra salud, y además el ejercicio eleva tu metabolismo. Otro descubrimientoimpresionante fue ver cómo los humanos no tenemos regulación alguna, frente a alimentos procesados que tiene 50% grasa y 50% azúcar, como por ejemplo los donuts glaseados, el cheescake o el helado. Sin duda la mayor lección es constatar que el cuerpo necesita de una alimentación balanceada para mantenerse saludable, más allá de la estética. A la conclusión que llego es que , hay que controlar nuestroestado físico, no excedernos en cuanto a consumir tanta comida chatarra y elevada en azúcar, tenemos que tener un peso adecuado, y controlar nuestro estado físico con un medico. Lo que este documental nos trata de explicar , es que si consumimos tanta azúcar o grasa, podemos tener severos problemas de salud, como diabetes, cáncer, o problemas del corazón.
2) a) Lo que intenta explicar el texto,haciendo hincapié en la frase ‘No estamos hechos para la sobreabundancia’, es que los seres humanos no estamos hechos para consumir comida en exceso. No debemos comer de más. Este texto también explica , en el caso de la bulimia, que muchas personas al consumir en exceso los alimentos, se vuelven bulímicos, y padecen enfermedades graves, que nadie desea tener.
b) Sí. Se puede explicar desde el...