BIOLOGIA

San pedro apóstol
Disolución de sal en agua
Química biológica

Victoria Piattini







Disolución de sal en agua

Problema de investigación: ¿Habrá un punto en la cual se disolverá la sal al mismotiempo en cierta cantidad de agua fría y en cierta cantidad de agua caliente?
Podemos entender a disolver de la siguiente manera: Disolver: tr. Y prnl. Diluir, anular, desbaratar. (DiccionarioBásico, Noviembre 2005)
Variable dependiente: Si existe relación entre la cantidad y temperatura de agua que se utiliza y la sal.
Variable independiente: No existe relación entre la cantidad ytemperatura del agua que se utiliza y la sal.
Una forma en la que se pueden ver afectadas estas variables es la mala exactitud a la hora de pesar la sal, y de esta forma se puede poner una mayor cantidad en unvaso que en el resto.
Hipótesis: luego de disminuir la cantidad de agua caliente hasta un cierto punto, el tiempo de disolución de la sal en el agua a temperatura ambiente y en agua caliente, va aser aproximada.
Materiales
Placa de petric.
Doce vasos de precipitado.
Pava eléctrica.
Agua.
Sal.
Termómetro.
Embudo.
Balanza.
Cronómetro.
Rótulos.
Probeta.


Metodología
1. Se separaron doce vasos enpares (del mismo tamaño ambos vasos de cada par), diferenciados con rótulos con la letra “a” y “b”.
2. Se pesó en una balanza un gramo de sal por cada vaso (doce gramos en total).
3. Se colocó ungramo de sal en cada vaso.
4. Al vaso “a” se le colocó agua con una temperatura de 26°C, en cambio, al vaso “b” agua con una temperatura de 63°C (en cada par una cantidad específica).
5. Se observaronlos vasos hasta que se disolvió la sal que contenían, y se cronometró el tiempo tardado en ambos recipientes.
6. Se tomó nota del tiempo tardado en cada caso.


Obtención de datos
Número de par
Cantidadde agua
Tiempo tardado
Par N°1
Agua fría: 100 ml.
5:01,43

Agua caliente: 50 ml.
3:98,51
Par N°2
Agua fría: 100 ml.
4:22,42

Agua caliente: 50 ml.
3:48,92
Par N°3
Agua fría: 100 ml.
3:00,33

Agua...