Biologia

Viviana Sotomayor
Resumen de Antropología.
LA APLICACIÓN DE LA ANTROPOLOGIA DE LA ALIMENTACION EN CONTEXTOS INTERCULTURALES
Vamos a decir que cultura es el resultado de modos de vida y costumbresde una época o grupo social pero viene de cada persona.
En México hay muchas personas con distintas culturas pero siempre siendo un solo país con una misma lengua y un solo padre de la patria, perocabe recalcar que para aceptar esta pluriculturalidad debemos respetar a todos sus integrantes.
Gracias a las investigaciones hemos podido concluir que existen personas de distintas culturasconviviendo y que para eso se necesita el respeto hacia las mismas.
Por eso podemos decir que hay diferentes tipos de relaciones interculturales:
Relación intercultural espontanea es aquella que se basa enla relación de grupos de diferentes culturas
Relación intercultural informada: es la que realiza una de las partes por medio de reunión de información.
Relación intercultural apropiada o propositiva:es aquella que se efectúa de manera voluntaria y con vocación humanista.
LAS RELACIONES INTERCULTURALES Y LA ALIMENTACION
A todo esto sumemos que México tiene gente de otros países con diferentestipos de cocina pero de todas maneras se sabe que cada uno tiene que alimentarse según sus necesidades biológicas, emocionales, etc.
En conclusión la multiculturalidad quiere decir también que cadauno tiene su dieta también según su contexto familiar.
LAS COMIDAS EN LOS HOSPITALES DE LAS REGIONES INDIGENAS
Es prioridad que los hospitales sean manejados por personas de educación superior en loconcerniente a la alimentación gracias a esto es que los indígenas dicen sentirse muy a gusto con la dieta de los hospitales que incluye avena y gelatina de sabor.
También hay otros hospitales dondelas dietas son muy rígidas y era por eso que las charolas volvían casi vacías así los pacientes murieran de hambre.
Mucho tiene que ver la edad, el sexo, la enfermedad y el estado emocional con lo...