Biologia3
Schoenoplectus californicus,llamada junco o totora (del quechua t'utura), es una planta herbácea perenneacuática, de la familia de las ciperáceas, común en esteros y pantanos de América del Sur. Los mapuches la llamaban vathu, lo que se españolizó a batro en Chile. Su tallomide entre uno y tres metros, según las variedades, y tiene usos en la construcción de techos y paredes para cobertizos y ranchos, y mobiliario. Es tradicional su empleo en la construcciónde embarcaciones para navegar en el lago Titicaca y en algunas playas del Perú.
La algarroba es el fruto del algarrobo, del que se conocen dos clases: el blanco y el negro. Ambos son árboles, pertenecientes a lafamilia de las leguminosas. El nombre científico del algarrobo blanco es: “Prosopis alba”. Es este un árbol que proporciona grata y hermosa sombra, merced a su copa en forma de sombrilla, cubierta deespeso follaje. El tronco es grueso y rugoso. Las hojas, caducas, son compuestas, formadas por gran número de hojuelas de color verde oscuro. Las flores que cubren el árbol en primavera son...
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