biologis de singer y michelson

Aquí se conforma que las proteínas son un componente importante de las membranas pues estas tienen la propiedad enzimática manifestada en el transporte activo y otras funciones metabólicas querequieren la participación de proteínas.
Los estudios ópticos confirmaron la naturaleza de las proteínas son globulares, o tienen grupos activos que son globulares, también se observa que algunasproteínas podrían difundirse con facilidad lateralmente por la membrana que se da probablemente debido a la fluidez e la matriz lipidica.
Singer y Nicholson (1972) propusieron el método de mosaicofluido de la membrana, donde:
• Las proteínas globulares están integradas en la bicapa lipidica. Con algunas moléculas de proteína penetrando por completo en la bicapa y otras haciéndolo soloparcialmente. Se cree que estas proteínas integradas son anfipaticas con sus porciones apolares enterradas en el núcleo de hidrocarburo de la bicapa y sus porciones polares haciendo protusion desde elnúcleo para formar una superficie hidrofilita con los grupos laterales cargados de los aminoácidos en la fase acuosa.
• Por otro lado, los grupos laterales hidrofobitos, no cargados, están asociadoscon la bicapa de hidrocarburos.
• La naturaleza hidrofobica de estos grupos laterales es importante puesto que evita que las proteínas integrales abandonen la bicapa lipidica.
La microfotografíaelectrónica de la superficie de una membrana, puede verse la evidencia morfológica de la distribución en mosaico de las proteínas globulares en la bicapa lipidica. Las unidades de proteínasglobulares son eliminadas de la membrana por una digestión proteolítica progresiva. La especificidad de la enzima usada en el experimento indica que son proteínas.
El modelo de bicapa de mosaico fluido,ofrece la imagen estructural más aceptable de la membrana externa y de muchos membranas intracelulares, se tiene grandes áreas de bicapa fosfolipidica, y las proteínas integrales halladas en la...