Biomembrana

¿ QUE ES UNA BIOMEMBRANA?
CONSTITUYEN EL LIMITE EXTERNO DE LA CELULA Y DE DETERMINADOS ORGANELOS.
FUNCIONES DE LAS MEMBRANAS BIOLOGICAS
Aísla el citoplasma celular del medio externo.
Regula elintercambio de sustancias esenciales entre el citoplasma y el medio externo.
Se comunica con otras células
Elimina las sustancias toxicas para la célula
MODELO DEL MOSAICO FLUIDO
En estemodelo la membrana se describe como un fluido debido a que los lípidos pueden difundirse lateralmente en el plano de la membrana , mientras que las proteínas están dispersas por toda la membrana como unmosaico
En la membrana plasmática se forma así:
Proteínas 55%
Fosfolípidos 25%
Colesterol 13%
Otros lípidos 4%
Carbohidratos 3%
Movimientos de membrana
Rotación: Son los giros de lasmoléculas en torno a su eje, es muy frecuente y ejerce parte de los otros movimientos
Difusión lateral: dentro de la misma capa de mas moléculas se difunden hacia los lados. Es el movimiento mas frecuentePROTEÍNAS DE MEMBRANA
Se agrupan en 2 tipos distintos :
PROTEÍNAS INTEGRALES
PROTEÍNAS PERIFÉRICAS
Según su ubicación en la membrana se clasifican en:
-Proteínas intrínsecas, integraleso transmembrana: Pueden atravesar total o parcialmente la bicapa, asomando a una o ambas superficies de la misma. Únicamente pueden ser extraídas de la membrana por medio de detergentes que rompen la bicapa.Tienen un sector hidrofóbico, que es el que esta insertado en la membrana y una o dos regiones hidrofílicas, expuestas a los medios intra y extracelulares (ambos acuosos). De lo anterior se deduce queestas proteínas son moléculas anfipáticas.

Dentro de las proteínas integrales encontramos:
Proteínas monopaso: La proteína “atraviesa” una sola vez la membrana.
Proteínas multipaso: La cadenapolipeptídica atraviesa dos o más veces labicapa lipídica.
Proteínas extrínsecas o periféricas: Se encuentran sobre la cara externa o también interna de la membrana y pueden estar ligadas tanto a...