Biomembranas

CENTRO SUPERIOR DE ESTUDIOS
MILITARES HOSPITAL MILITAR
ESCUELA “DR. ALEJANDRO DÁVILA
Facultad de Medicina
FUNDAMENTOS DE CIENCIA FISIOLÒGICAS
Seminario
BioMembranas
Dr. Walter Miranda Abaunza
Semana del 9 al 13 de Abril 2012
I. Objetivos
MEMBRANA CELULAR
DEFINICION
Es una estructura elástica, fina y flexible que envuelve al citoplasma, tiene ungrosor de tan solo 7,5 a 10 nanómetros. estáformada casi totalmente por proteínas y lípidos, por ello se dice que es de naturaleza lipoproteína, con una composición aproximada de un 55% de proteínas, un 25% de fosfolípidos, un13% de colesterol, un 4% de otros lípidos y un 3% de hidratos de carbono.
a) Explicar el Modelo de Mosaico Fluido
Las bicapas lipídicas son fluidas, los fosfolípidos individuales difunden rápidamente por la superficiebidimensional de la membrana. Esta estructura, que se propone para las membrana biológicas, se conoce como el modelo de mosaico fluido, donde mosaico se refiere al hecho que también la integran proteínas, colesterol, ergoesterol, y otros tipos de moléculas insertadas entre los fofolípidos.
Los fosfolípidos pueden moverse (por ej. en una membrana de bacteria) a la parte opuesta de la membrana en lacual se encuentra en unos pocos minutos, a temperatura ambiente. Esto es una distancia cientos de veces superior al tamaño del fosfolípido.
Las proteínas de la membrana difunden por ella en la misma forma que los fosfolípidos, por supuesto a menor velocidad, dado su tamaño. Un fosfolípido tiene unos 650 d ( daltons o Peso Molecular) y el peso promedio de una proteína puede llegar a 100.000 d. Detanto en tanto un fosfolípido puede "darse vuelta" en la membrana y mirar a la cara opuesta, pero esto es poco común. Para que esto acontezca se requiere que la "cabeza" hidrofílica del fosfolípido atraviese al interior de la membrana que es altamente hidrofóbico, y que las "colas" hidrofóbicas se expongan al medio acuoso.
(El modelo actual que describe la organización estructural de la membranaplasmática fue propuesto en 1972 por los científicos Garth Nicholson y S. Jonathan Singer. Este modelo describe la membrana plasmática como un mosaico fluido que contiene diversas proteínas embebidas en una matriz de fosfolípidos.
Los fosfolípidos en la membrana forman una bicapa lipídica con las cabezas polares dirigidas hacia el exterior y las colas hidrofóbicas hacia el interior de la bicapa.Esta tiene un grosor aproximado de 75 Å (ángstrom) o 7.5 nanómetros (nm), por ello no es posible visualizarla al microscopio óptico pero sí con el microscopio electrónico, ya que éste ofrece imágenes de la membrana plasmática en la que se pueden observar dos líneas oscuras laterales y una central más clara, imagen que recuerda a las vías del tren.
b)
Analizar las Propiedades Biofísicas de lasMembranas.
membranas biológicas son entidades dinámicas, es decir, estructuras fluidas, pues la mayoría de sus lípidos y proteínas son capaces de moverse en el plano de la membrana, además de sufrir un continuo recambio de componentes. Así, existen cuatro tipos de movimientos de lípidos a través de la bicapa: difusión lateral:LAS MOLEculas lipídicas pueden difundirse libremente de manera lateraldentro de la bicapa.
rotación sobre el eje mayor;supone el giro de la molecula entorno a su eje mayor es muy frecuente y responsable ,en gran medida de sus otros movimientos.
flexión y flip-flop:movimiento de un lípido de una monocapa de su paralela gracias a una enzimas denominados flipasas.
c) Explicar las Funciones de las Membranas
d) Diferenciar los distintos tipos de Transportes deMembranas.

II. Trabajo Independiente

1. Composición de la Membrana.
Todas las membranas están constituidas básicamente por proteínas aproximadante el 50% y lípidos 45% y carbohidratos 5%
2. Funciones de la Membrana.
* Comunicación
* Señalización
* Reconocimiento
* Inmunología
* Receptor
* Enzimática
* Barrera física entre el LIC y LEC.

3. Diga cuales son las...