biometria y morfologia de los peces

Páginas: 7 (1618 palabras) Publicado: 29 de octubre de 2013
“Año de la Inversion Para el Desarrollo Rural y la Seguridad aAlimantaria”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
Facultad Ingenieria Pesquera

CURSO:
Recursos Pesqueros ɪ.
PRACTICA N°1:
Biometria y Morfologia de los Peces.
DOCENTE:
Ing. Rodolfo Garcia Martinez.
CICLO:
Segundo.
GRUPO:12.
ALUMNO:
Garcia Garcia Oxani.
FECHA DE LA PRACTICA:
O3 de octubre de 2013.
I. INTRODUCCION
Los peces han vivido en nuestro planeta desde hace millones de años, y han evolucionado en función a sus necesidades de supervivencia. Es así que presentan una serie decaracterísticas externas e internas que los diferencian, estas características tienen relación con sus magnitudes, su morfología y fisiología.
Para el mejor estudio de los peces, el cuerpo de ellos ha sido dividido partes y regiones comparándolos con formas geométricas  conocidas, las escamas que les sirve de protección, las aletas que les sirve para desplazarse, etc. Y ello da una mayor comprensiónal momento de hacer las prácticas. Estos estudios serán la base de los conocimientos para los estudiantes de ingeniería pesquera ya que van a relacionarse con su carrera profesional y su vida.
Se conoce alrededor de 20.000 especies de peces y cada año se descubren otras nuevas. Aunque las diferentes especies varían mucho entre sí en cuanto a su experiencia externa se refiere, algunas presentanaspectos por demás singulares, pronto se cae en la cuenta de que tan sólo se trata de variaciones de una estructura fundamenta muy simple. Tal apreciación se pone todavía más de manifiesto al examinar un pez óseo típico. Como ya hemos indicado, las aletas constituyen un carácter típico de los peces.
Los peces soportan aguas frías (0°C), hasta aguas calientes (40°C). Sus límites de distribuciónexceden en distancias a los de cualquier otro vertebrado, viven desde aproximadamente 5 000 m.s.n.m. hasta cerca de los 11 000 m. por debajo de este.
En la presente práctica, el objetivo principal es el estudio biométrico y morfológico externo de los peces, y tener un conocimiento claro y preciso del tema tratado, para el estudiante de ingeniería pesquera.







II. OBJETIVOS
II.1.Conocer la morfología externa de los peces.

II.2. Determinar la biometría de los peces (peso – longitud), que permitan obtener dicha relación.

III. MATERIALES
III.1. Muestras frescas de pescado
III.2. Balanza y/o romana
III.3. Ictiometro
III.4. Mandil
III.5. Pinzas
III.6. Papel higiénico
III.7. Tabla de disección
III.8. Libreta de apuntes
III.9. Plumones acrílicos
III.10. Dibujos y/ográficos


IV. PROCEDIMIENTOS
Cada procedimiento de observación tiene que dibujarlo, fotografiarlo o graficarlo.
IV.1. Identificación de la especie
Nombre vulgar: caballa
Nombre científico: scomber japonicus peruanus
Habitad: La caballa vive pelágica, prefiriendo las proximidades de la costa, de la cual no se aleja mucho.


IV.2. Partes del pez: cabeza, tronco o cuerpo y cola (dibujar).Aleta pectoral Aletas dorsales Aleta caudal
Opérculo cabeza
Nostriles tronco o cuerpo
BocaOjo

Aleta ventral Ano Aleta anal cola

IV.3. Biometría (dibujar, fotografiar o graficar).
A. Longitud:
i. Cabeza: 8.7 cm
ii. Tronco: 19: cm
iii. Cola: 6.3 cm

Cabeza: 8.7 cm Tronco o cuerpo: 19...
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