biomineralización

Biomineralización
• Formación de un sólido inorgánico en un sistema biológico.
• Reacción de precipitación en disolución acuosa.
Sobresaturación

Nucleación

Crecimiento

Es el organismovivo el que controla estos pasos.

Biominerales
• Formados mayoritariamente por elementos esenciales.
• Componentes inorgánicos: carbonato de calcio, fosfato de calcio, dióxido
de silicio yalgunos óxidos de hierro.
• Compontes orgánicos:
 Macromoléculas ácidas: proteínas, fosfoproteínas, glucoproteínas.
 Macromoléculas estructurales: colágeno, quitina, celulosa.

Proceso de Formaciónde biominerales
Dos Procesos:
 Proceso Biológicamente inducido: El mineral precipita como resultado de
una interacción entre la actividad biológica del organismo y el entorno
físico.
-No haycontrol biológico.
-los cristales son de diferente tamaño y morfología.
 Proceso controlado biológicamente o mediado por matriz:
-Control génico.
-cristales son del mismo tamaño y morfología.-Biomineralización en espacio bien definido: vesícula, espacio entre
membrana y pared, la pared celular…

Componentes orgánicos
• Delimitan el espacio de la mineralización y controlan la nucleación yel
crecimiento cristalino.
Macromoléculas estructurales: insolubles en agua.

Macromoléculas ácidas: solubles en agua.
Conjunto de proteínas, fosfoproteínas y glucoproteínas globulares.
Restosde aa de la cadena polipeptídica contienen como grupos laterales
ácidos carboxílicos.
Restos aspartato muy abundantes.

Componentes inorgánicos

CARBONATO DE CALCIO (CaCO3).
• Los biomineralesde calcio son los más importantes y numerosos.
• Sólido polimorfo que presenta tres variedades cristalinas : calcita, aragonito y
vaterita.

Calcita.
Estructura cristalina se asemeja con la delNaCl salvo:
El anión bicarbonato plano triangular
distorsión de la celda unidad
que pasa de cúbica a romboédrica.
Los iones Ca 2+ forman un empaquetamiento cúbico compacto, están
rodeados...