Biomoléculas escenciales

os organismos se distinguen de la materia inanimada por estar compuestos de moléculas orgánicas , que incluyen carbohidratos , grasas , proteínas y ácidos nucleicos . Estas moléculas son orgánicasporque están compuestas en gran medida por átomos de carbono . Los átomos de carbono pueden formar una gran diversidad de moléculas porque pueden enlazarse con hasta cuatro elementos para formar elesqueleto de las moléculas orgánicas. Además de carbono, las moléculas orgánicas contienen varios o todos estos elementos: hidrógeno , oxígeno , nitrógeno , azufre y fósforo .
Los átomos decarbono se unen unos a otros átomos para formar cadenas que varían en su extensión y arreglo (pueden ser rectas, ramificadas o formar anillos). Los enlaces entre átomos de carbono, y entre éstos y otrosátomos, pueden ser sencillos o dobles.

G R U P O S F U N C I O N A L E S :
Grupo hidroxilo: -OH
Es un átomo de oxígeno unido a un átomo de hidrógeno.
Es un grupo polar 1 porque elátomo de oxígeno tiene una carga parcial negativa.
Se disuelve en agua debido a la interacción del grupo hidroxilo con las moléculas de agua.
Está presente en carbohidratos y alcoholes.Dos ejemplos de alcoholes sencillos: metanol y etanol.
Grupo carbonilo: -CO
Es un átomo de carbono unido a un átomo de oxígeno por un enlace covalente doble.
Si el grupo carbonilo seencuentra al final de la molécula y está unido a un átomo de hidrógeno, el compuesto orgánico se conoce como un aldehído .
Si el grupo carbonilo se encuentra en el medio de lamolécula, el compuesto orgánico se conoce como una cetona .
Es un grupo polar porque el átomo de oxígeno tiene una carga parcial negativa.
Está presente en los carbohidratos.
Unejemplo de un aldehído es formaldehído, y un ejemplo de una cetona es acetona.
Grupo carboxilo: -COOH
Es un átomo de carbono unido a un átomo de oxígeno por un enlace covalente doble, y unido...