BIOMOLECULAS, ESTRUCTURAS Y FUNCIONES

BIOMO-
LECULAS
ESTRUCTURA
FUNCIÓN
C
A
R
B
O
H
I
D
R
A
T
O
S
























a)    Energéticas (glucógeno en animales y almidón en vegetales, bacterias y hongos)
b)    Reserva: Loscarbohidratos se almacenan en forma de  almidón en los vegetales (gramineas, leguminosas y tubérculos) y de glucógeno en los animales. Ambos polisacáridos pueden ser degradados a glucosa. 
c)     compuestosestructurales (como la celulosa en vegetales, bacterias y hongos y la quitina en artrópodos)
 
d)   Precursores: Los carbohidratos son precursores de ciertos lípidos, proteínas y dos factoresvitamínicos, el ácido ascórbico (vitamina C) y el itunositol.
e)    Señales de reconocimiento (como la matriz extracelular)

P
R
O
T
E
Í
N
A
S

1. Catálisis: Está formado por enzimas proteicas que se encargan derealizar reacciones químicas de una manera más rápida y eficiente.
2. Reguladoras: Las hormonas son un tipo de proteínas las cuales ayudan a que exista un equilibrio entre las funciones que realizael cuerpo.
3. Estructural: Este tipo de proteínas tienen la función de dar resistencia y elasticidad que permite formar tejidos así como la de dar soporte a otras estructuras
4. Defensiva: Son lasencargadas de defender el organismo
5. Transporte: La función de estas proteínas es llevar sustancias a través del organismo a donde sean requeridas. 6. Receptoras: Este tipo de proteínas se encuentran enla membrana celular y llevan a cabo la función de recibir señales para que la célula pueda realizar su función, para producir la contracción.

L
Í
P
I
D
O
S




Reserva. Constituyen la principalreserva energética del organismo. Sabido es que un gramo de grasa produce 9,4 Kc. En las reacciones metabólicas de oxidación, mientras que los prótidos y glúcidos solo producen 4,1 Kc./gr
Estructural.Forman las bicapas lipídicas de las membranas citoplasmáticas y de los orgánulos celulares. Fosfolípidos, colesterol, Glucolípidos etc. son encargados de cumplir esta función.
Transportadora. El...