Biomoleculas y carbohidratos

Biomoléculas
Las biomoléculas son la materia prima con que se encuentran compuestos los seres vivos. Los cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivosson el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, representando alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células.
Las características que determinan laestructura y la forma, que les confieren sus funciones específicas a las biomoléculas son:
• El tipo de los átomos que las componen.
• El número de átomos que lasconforman.
• La ubicación específica de cada átomo en el interior de las biomoléculas.
• El tipo y la forma de los enlaces químicos con que se conectan unosátomos con otros adentro de las biomoléculas.
Las biomoléculas son indispensables para el nacimiento, desarrollo y funcionamiento de cada una de las células queforman los tejidos, órganos y aparatos del cuerpo, y su carencia, deficiencia, insuficiencia o desequilibrio, provoca el deterioro de la salud y el surgimiento de laenfermedad.
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Carbohidratos
Son moléculas compuestas por átomos de carbono (C), oxígeno (O) e hidrógeno (H), donde elH y el O intervienen en la misma proporción que en el agua, es decir, 2H por cada O. Por tanto, la fórmula básica para los carbohidratos es CH2O.Clasificación de los carbohidratos:
Los carbohidratos puedes clasificarse de acuerdo a:
a) El número de unidades de azucares que los compongan: Monosacáridos,Disacaridos y Polisacaridos
b) La localización del grupo carbonilo: Aldehido y Cetona
c) El número de átomos de carbono: triosas, tetrosas, pentosas, hexosas, etc.