Biomoleculas

B I O M O L É C U L A S | |
| | | |
|Biomolécula|Características |Funciones |
| | | |
||Compuestos básicamente por C, H y O. |Estas biomoléculas son las que nos aportan el combustible necesario |
|Carbohidratos |Son solubles en agua y nos aportan energía. |para realizar las funciones orgánicas debidas.|
| |Llamados también glúcidos o hidratos de carbono. |Ayudan al metabolismo de las grasas e impiden la oxidación de las |
| |Son los precursores de las grasas. |proteínas|
| |Son los receptores de la información de las proteínas. |Una vez ingeridos dan el correcto funcionamiento al sistema nervioso.|
| |En el uso de los glúcidos, el enlace glucocídico es el enlace para unir monosacáridos con el|Formanestructuras de soporte de otros tejidos. |
| |fin de formar disacáridos o polisacáridos |Son esenciales para la comunicación que tiene una célula con otra. |
| |Contienen el grupo funcional carboxilo, y cuando este se rompe se la llamasíntesis por | |
| |deshidratación que a lo contrario de ésta recibe el nombre de hidrólisis. | |
| |Están clasificados en monosacáridos,disacáridos y polisacáridos | |
| |Los monosacáridos son los azucares mas sencillos, y contienen el grupo funcional cetónico. | |
| |Ejemplo: lagalactosa y glucosa (este componente es el principal aportador de energía; es | |
| |conocido como glucógeno si es polisacárido y cuando se hidroliza se vuelve glucosa). | |
||Los disacáridos son el resultado de la unión de dos monosacáridos. Ejemplo: sacarosa (la | |
| |unión de glucosa mas fructosa), maltosa (glucosa con glucosa) y lactosa (glucosa con | |
|...