biomoleculas

Las biomoleculas
Las biomoleculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) ynitrógeno (N), representando alrededor del 99 por ciento de la masa de la mayoría de las células.
Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomolecular debido a que:
1.- Permitenla formación de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia de electronegatividad.
2.- Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar esqueletostridimensionales –C–C–C– para formar compuestos con número variable de carbonos.
3.- Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C, C y O, C y N, así como estructuraslineales ramificadas cíclicas, heterocíclicas, etc.
4.- Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, aminas,etc.) con propiedades químicas y físicas diferentes.
Se pueden clasificar en:
a) Biomoleculas inorgánicas: agua y sales minerales
b) Biomoleculas orgánicas: glúcidos (hidratos de carbono),lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
Glúcidos. Fuente de energía primaria.
Las biomolecular orgánicas forman cuatro grupos:
Glúcidos
Los glúcidos (llamados hidratos de carbono o carbohidratos osacáridos) son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales. La glucosa está al principio de una de las rutas metabólicas productoras de energía más antigua,la glucólisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde las bacterias hasta los vertebrados. Muchos organismos, especialmente los de estirpe vegetal (algas, plantas) almacenan sus reservas en formade almidón.
Lípidos, para estructuras celulares y energéticas.
Algunos glúcidos forman importantes estructuras esqueléticas, como la celulosa, constituyente de la pared celular vegetal, o la...