Biomoleculas

Biomoléculas
-Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de toda la materia viva. Estas biomoléculas se forman principalmente a partir de seis elementos: Carbono, Hidrogeno, Oxigeno,Nitrógeno, Azufre y Fosforo (CHON+SP). Estos elementos son llamados bioelementos y constituyen el 96% del total de la estructura de las moléculas biológicas. El bioelemento más importante y relevante es elCarbono, debido a que presenta tres propiedades esenciales para la creación de sus enlaces:
1. Tiene forma de Tetraedro, lo que le permite formar 4 enlaces de cualquier tipo con cualquier elemento.
2.Puede formar 4 enlaces de tipo covalente con los demás bioelementos.
3. Tiene la capacidad de formar enlaces simples, dobles o triples con otro Carbono.
Las biomoléculas se dividen en biomoléculasorgánicas e inorgánicas. La principal diferencia entre estas es la presencia de cadenas de carbono en las orgánicas y la ausencia de estas en las inorgánicas. También las podemos diferenciar por lacantidad de átomos involucrados, pues mientras en las orgánicas predomina el Hidrogeno, el Carbono y el Oxígeno, en las inorgánicas hay una mayor cantidad de átomos involucrados.Biomoleculas orgánicas
Bioelementos principales
Unidad básica
Nombre del enlace
Clasificación
Función
Ejemplos
Proteínas
C,H,O,N,S.
Aminoácido
Peptidico
-Primarias (lineales)Secundarias (plegadas una vez)
Terciarias (con forma globular)
Cuaternarias
Estructural, transporte,
Movimiento, inmunológico, transmisión de señales, reguladoras, función hormonalHemoglobina, insulina. Se encuentra principalmente en las carnes, pescado y lácteos
Carbohidratos
C,H,O.
Monosacáridos
glucosidico
Monosacaridos, disacáridos, oligosacaridos, polisacaridos
Energíainmediata, estructural
Almidón, Dextrosa, maltosa,
Glucosa.se encuentran principalmente en el arroz, azúcar, cereales etc.
Lípidos
C,H,O, Pero el oxigeno en menor proporción
Acido grasos
Lipidico...