Biomoleculas

Introducción
Los seres vivos están constituidos por compuestos químicos llamados biomoléculas. Estas pueden ser inorgánicas, entre las cuales se destacan el agua y las sales, y orgánicas en las cuales se basa la actividad.
Las biomoléculas orgánicas son: Ácidos Nucléicos, Glúcidos, Lípidos y Proteínas.

Ácidos Nucléicos:
Los ácidos nucléicos son polímeros que existen en el núcleo delas células. Toda célula viva contiene ácidos nucléicos. Estos ácidos tienen primordial importancia porque determinan la síntesis de la proteína y el factor genético, las características hereditarias de todos los organismos vivos.
La unidad de repetición (monómero) de los ácidos nucléico se compone de tres partes de ácido fosfórico, una base que contiene nitrógeno (adenina, citosina, guanina,timina y uracilo) y una porción de azúcar (ribosa o Desoxiribosa). Este monómero se llama nucleótido.
ADN y ARN, que se diferencian por el azúcar (pentosa) que llevan desoxirribosa y ribosa, respectivamente. Además se diferencian por las bases nitrogenadas que contienen, adenina, guanina, citosina y timina, en el ADN; y adenina, guanina, citosina y uracilo en el ARN. Una última diferencia está enla estructura de las cadenas, en el ADN será una cadena doble y en el ARN es una cadena sencilla.

Principales funciones biológicas de los ácidos nucleótidos:

1) Del ADN: almacenar la información genética, codificada en una secuencia de nucleótidos, y facilitar su transmisión de una generación a otra.
2) Del ARNm: Llevar la información genética codificada (obtenida por transcripción delADN) desde el núcleo hasta los ribosomas donde es traducida en una secuencia de AA.
3) Del ARNr: asociado a proteínas constituye los ribosomas y su función está relacionada con la transcripción de éstos a lo largo del ARNm durante la traducción (síntesis de proteica).
4) Del ARNt: posee un triple papel:
-captar aminoácidos activados del citoplasma (forma los 'complejos de transferencia'aa-ARNt).
-transferir los aminoácidos a los ribosomas.
-colocarlos en el lugar que les corresponde en la proteína de acuerdo con la información codificada en el ARNm (por complementariedad entre el triplete anticodón del ARNt y el triplete codón del ARNm).

Gúcidos:
Los glúcidos son compuestos orgánicos que están formados por los bioelementos (carbono, hidrógeno y oxígeno) y son derivados de laglucosa por polimerización y pérdida de agua.
Están ampliamente distribuidos tanto en tejidos animales como vegetales. En las plantas son producto de la fotosíntesis, e incluyen la celulosa de la pared celular vegetal. En las células animales, los glúcidos, glucosa y glucógeno, sirven (entre otras funciones) como fuente de energía para las actividades vitales.
Un carbohidrato que no eshidrolizable a compuestos más simples se denomina monosacárido. En cambio uno que por hidrólisis da dos moléculas de monosacáridos se llama disacárido, mientras aquel que produce muchas moléculas de monosacáridos por hidrólisis es un polisacárido.
A su vez un monosacárido si contiene un grupo aldehído se le conoce como aldosa; si contiene una función cetona es una cetosa. Según el número de átomos decarbono que contenga se conoce el monosacárido como triosa, tetrosa, pentosa, hexosa y así sucesivamente. Una aldohexosa por ejemplo, es un monosacárido con seis átomos de carbono con una función aldehído, mientras que una cetohexosa es un monosacárido de seis átomos de carbono con un grupo cetónico.

Importancia Biológica de los Glúcidos:
1. La glucosa es la biomolécula combustible másimportante para la mayor parte de los organismos y es también la unidad estructural básica o precursora de los polisacáridos más abundantes.
2. La celulosa es el componente estructural predominante en los tejidos fibrosos y leñosos de las plantas.
3. El almidón se encuentra en cantidades muy grandes en las plantas, de las que constituye la forma principal de combustible de reserva.
4. Los...