BIOMOLECULAS

Lectura II.
By: M.C. Moises Hernandez Manuel

BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS
Los bioelementos son los elementos químicos que constituyen los seres vivos.
De los aproximadamente 100 elementosquímicos que existen en la naturaleza, unos
70 se encuentran en los seres vivos. De estos solo unos 22 se encuentran en
todos en cierta abundancia y cumplen una cierta función.
Clasificaremos losbioelementos en:
>Bioelementos primarios: O, C, H, N, P y S. Representan en su conjunto el 96,2%
del total.
>Bioelementos secundarios: Na+ , K+ , Ca2+ , Mg2+ , Cl-. Aunque se encuentran en
menorproporción que los primarios, son también imprescindibles para los seres
vivos. En medio acuoso se encuentran siempre ionizados.
Oligoelementos o elementos vestigiales: Son aquellos bioelementos que seencuentran en los seres vivos en un porcentaje menor del 0.1%. Algunos, los
indispensables, se encuentran en todos los seres vivos, mientras que otros,
variables, solamente los necesitan algunosorganismos.
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE LOS BIOELEMENTOS PRIMARIOS
El hecho de que los bioelementos primarios sean tan abundantes en los seres
vivos se debe a que presentan ciertas características quelos hacen idóneos para
formar las moléculas de los seres vivos. Así:
* Sus compuestos presentan polaridad por lo que fácilmente se disuelven en el
agua, lo que facilita su incorporación yeliminación.
* El C y el N presentan la misma afinidad para unirse al oxigeno o al hidrogeno,
por lo que pasan con la misma facilidad del estado oxidado al reducido. Esto es
de gran importancia, pues losprocesos de oxidación - reducción son la base de
muchos procesos químicos muy importantes y en particular de los relacionados con
la obtención de energía como la fotosíntesis y la respiración celular.* El C, el H, el O y el N son elementos de pequeña masa atómica y tienen
variabilidad de valencias, por lo que pueden formar entre sí enlaces covalentes
fuertes y estables. Debido a esto dan...