biomoleculas

Páginas: 7 (1613 palabras) Publicado: 21 de marzo de 2014
Universidad Tecnológica Metropolitana.
Facultad de Ciencias Naturales, Matemáticas y del Medio Ambiente.
Electivo de formación: Pinturas y Proceso de Fabricación.






Industrias de Resinas en Chile








Introducción.

La resina es una sustancia pastosa o sólida, que se obtiene de manera natural a partir de la secreción orgánica que producen muchas plantas, particularmentelos árboles del tipo conífera. Así, también se consideran resinas algunas sustancias sintéticas con propiedades semejantes a las resinas naturales.
Los árboles producen la resina como una forma de protección contra enfermedades e infestaciones de insectos, también cuando la corteza de un árbol es herida debido a rotura o a un ataque por insectos, bacterias u hongos.
Su gran importancia estárelacionada con sus propiedades químicas y sus usos asociados, como por ejemplo la producción de barnices, adhesivos, plásticos, gomas, lacas, tintas de imprenta y aditivos alimenticios. También es un constituyente habitual de perfumes o incienso.
Es una sustancia muy versátil, de la cual se pueden obtener diversos productos con distintas aplicaciones.















PropiedadesLa resina es una sustancia viscosa, brillosa y pegajosa, insoluble en el agua, soluble en el alcohol y aceites esenciales, bastante inflamable y no es conductora de electricidad.
Puede ser obtenida de forma natural (secreciones de árboles) o de forma sintética (posee las mismas propiedades de las naturales).
Según su composición una resina es una mezcla compleja de terpenos, ácidos resínicos,ácidos grasos y otros componentes complejos (como alcoholes, ésteres, etc.). La proporción de cada componente es función de la especie arbórea y el origen geográfico. Valores típicos son:
60-75 % de ácidos resínicos.
10-15 % de terpenos.
5-10 % de sustancias varias y agua.
Por destilación a presión ambiente, es posible separar dos fracciones:
60 - 75 % de Colofonia.
15 - 25 % de aguarrás yagua.
Las resinas se pueden clasificar en resinas naturales o sintéticas.
Dentro de las resinas naturales encontramos:
 El ámbar: Es una resina fósil. Es la única piedra preciosa y semi-preciosa de origen vegetal, perteneciente al grupo de las gemas orgánicas. Esta resina vegetal residual de algunos árboles se formó hace 25 a 40 millones de años atrás, y con el tiempo sufrió un proceso defosilización formando masas irregulares y extensas.
 Resina verdadera: es una resina dura, quebradiza, parecida exteriormente a la goma, pero insoluble y que no se reblandece en agua. La resina verdadera más típica es la colofonia, no es una resina natural, puesto que se obtiene de la destilación seca de la oleorresina del pino (la trementina).
 Gomorresina: es una secreción vegetal protectoraformada por una mezcla de goma y resina que se emulsiona al mezclarse con agua. Puede contener o no, además, un aceite esencial volátil (gomorresinas con o sin olor).La gomorresina es blanca y espesa, de naturaleza lechosa que fluye de varias plantas naturalmente o tras practicarles una incisión. Se solidifica tras estar al aire una cantidad de tiempo variable, dependiendo de la planta. Se utiliza comoadhesivo natural.

 Oleorresinas: se producen mediante la extracción de los compuestos aromáticos de las especias deshidratadas con solventes orgánicos. Los compuestos volátiles y no volátiles extraídos de las especias, representan el sabor completo de la especia fresca en una forma concentrada. Por esta razón, las oleorresinas son el extracto de especias preferido para saborizar productos.
Bálsamos: es una secreción vegetal compuesta de resina, ácidos aromáticos, alcoholes y ésteres, por ejemplo el incienso. Los bálsamos suelen ser utilizados como desodorizadores y purificadores.
 Lactoresinas: son resinas vegetales procedentes del látex coagulado. Contienen, principalmente, productos derivados de la polimerización del isopreno. Como ejemplo el caucho y el hule.
Dentro de las...
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