Biomoleculas
| H2o | gas | Sales | Ácidos nucleicos | Azucares o glúcidos | Lípidos | vitaminas | proteínas |
Propiedades físicas & químicas | sólida, liquiday gaseosaincoloraSabor: insípidainodoroDensidad Punto de congelación Punto de ebullición | No son homogéneos
*Estos adoptan la forma del espacio que lo contienen. Los gases tienen bajasdensidadesTodos los gases se mezclan por completo y rápido | Solubles en aguaSon sólidos cristalinos, quebradizos, altos de fusión, solubles en agua y forman soluciones conductoras de la corriente eléctrica.compuestos iónicos, generalmente formados por elementos metálicos y no metálicos que se unen por enlaces iónicos, pueden descomponerse por electrólisis | .macromoléculasAuto replicaciónC,H,O,N,PLosnucleótidos se unen con puentes de hidrogeno. | CHO NPSólidos, dulces cristalizables ,solubles | Punto de fusión, anti oxidación saponificación y esterificación | Fácil oxidación | AportanenergíaRegulanDefensas AnticuerposCoagulantransportantemperatura entre 100º y 70ºpresencia de azúcar y sales |
Clasificación | Dulce, salada. | | | ADN: desoxirribosa ,A;G;C;TDos cadenas.ARN: ribosa A,G,C,UUnacadena | Monosacáridos OligosacáridosPolisacáridos | Saturados e Insaturados | Liposolubles(grasas y aceites)Hidrosolubles(agua) | Hidrosolublesliposolubles |
Importancia biológica | Sin ella nopueden vivir ningún ser humano soporte de donde surgió la vida | | Para las funciones metabólicas, nerviosas, componentes estructurales de los huesos, dientes, para la contracción muscular, coagulaciónde la sangre. | Contiene la información genética.Información para síntesis de proteínas.Dirige actividad celular. | Fuente principal de energía Estructurales | Almacenan energía, forman emulsiones,recubren los órganos, transportan, le dan consistencia a los tejidos | Ayudan al funcionamiento celular del organismo, son necesarias para el crecimiento, y esenciales para el metabolismo | Aportan...
Regístrate para leer el documento completo.