biomoleculas

BIOMOLECULAS
Inorgánicas:
Agua:
Transporte: otorga un medio fluido en donde se lleven a cabo los procesos.
Solvente Universal: reacciones.
Estructural: mantenimiento de forma.
Amortiguadora:flexibilidad a tejidos.
Termorreguladora: regula el calor.
Bioquímica: fotosíntesis, respiración celular.
Sales Minerales:
- Forma Solida: caparazones o esqueletos
- Forma deiones: procesos vitales, al estar disueltos en agua, regulan pH, procesos metabólicos (contracción muscular).
Gases: O2 y CO2 procesos metabólicos.

Orgánicas: Tienen uno o más átomos de carbonounidos entre si o con hidrogeno, también oxigeno nitrógeno y azufre, masa molecular alta, se basan en monosacáridos, ácidos grasos, aminoácidos y nucleótidos (unidades básicas), que dan origen amacromoléculas.
Macromoléculas: son moléculas muy grandes, 20 a 40 veces mas grandes que su unidad funcional (monómero). Hay cuatro tipos de macromoléculas; glúcidos o carbohidratos, lípidos, proteínas yácidos nucleicos.

Carbohidratos: (C,H,O), unidad básica son los MONOSACARIDOS:
3c / 4c / 5c Pentosas (azúcar del dna-rna) / 6c Hexosas (glucosa, fructosa, galactosa).
MONOSACARIDO + MONOSACARIDO =DISACARIDO, se unen por el enlace glucosidico, uniendo carbono 1 con el 4, que libera el agua en su formación (síntesis por deshidratación o condensación) y se destruye agregándole agua (hidrolisis).Principales disacáridos son; maltosa (glu + glu), galactosa (glu + fru), lactosa (glu + galac)
10+ MONOSACARIDOS = POLISACARIDOS, unión covalente, carecen de sabor dulce y insolubles en agua,principales ejemplos, son la celulosa, quitina, almidón y glucogeno.
FUNCIONES: energía rápida (glucosa), reserva energética ( almidon, glucógeno), estructural; membrana celular (celulosa), caparazones yparedes hongos( quitina), punto de anclaje y soporte, reconocimiento celular.

Lípidos: (C,H,O,P, N), unidad básica son los ACIDOS GRASOS Y GLICEROL, básicos, complejos solo ácidos grasos....