BIOMOLECULAS

BIOMOLÉCULAS

PROTEÍNAS

Son biomoléculas constituidas por varias unidades (monómeros) llamadas aminoácidos que son compuestos orgánicos formados por C, H, O, N y en menor proporción S y P.
Losaminoácidos están constituidos por:
Un carbono central
Un grupo amino
Un grupo carboxilo
Un Hidrógeno
Un grupo R (que determina la diferencia entre cada aminoácido)H O

H2N – C - C

R OH

Los aminoácidos se unen pormedio de enlaces llamados peptídicos (el grupo amino de uno con el grupo carboxilo de otro) para formar cadenas que pueden ser: dipéptidas, formadas por dos aminoácidos, tripéptidas (unión de tresaminoácidos) y hasta llegar a formar cadena de 5 o más aminoácidos denominadas polipéptidos.

FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS

FUNCIÓN
CARACTERISTICAS
EJEMPLOS
ESTRUCTURAL
Las membranas celulares y unagran cantidad de tejidos están constituidas por proteínas estructurales las cuales dan soporte y confieren fuerza y protección.
QUERATINA: Forma el pelo y las uñas.
COLÁGENO: Constituye los tendones yel cartílago.
ELASTINA: Forma los ligamentos.

CONTRÁCTIL O DE MOVIMIENTO
Hacen posible la actividad de algunas células, la contracción y la relajación de las fibras del tejido muscular y eldesplazamiento de algunos organismos.
ACTINA
MIOSINA
TUBULINA
TRANSPORTADORA
Se encargan de llevar sustancias en el interior de la membrana celular o conducir moléculas o los líquidos u órganos delorganismo.
LIPOPROTEÍNAS: Se encuentran en el plasma sanguíneo y trasladan lípidos desde el hígado hasta otros órganos.
HEMOGLOBINA: Se encarga de llevar el oxígeno de los pulmones hasta las célulasdel organismo.
HORMONAL
Se encargan de regular la actividad de algunas células u órganos del organismo.
INSULINA: Regula la concentración de glucosa en sangre.
DE DEFENSA
Pueden eliminar las...