biomoleculas

BIOMOLÉCULAS:
Los compuestos orgánicos se basan en la combinación de átomos de C, H, O, N, y algunos otros como F y S. Estos compuestos se denominan biomoleculas o macromoléculas. Se trata decompuestos orgánicos que solo los seres vivos son capaces de sintetizar y degradar para obtener energía y regular funciones celulares. Son los aminoácidos (aa), proteínas, carbohidratos, enzimas, lípidos,ácidos nucleicos, y vitaminas.

AMINOÁCIDOS: Tienen un carbono central, al cual se unen un grupo carboxilo (COOH), y un grupo amino (NH2), un átomo de hidrógeno y un radical. Tienen enlacespeptídicos o covalentes. Dependiendo del número de aminoácidos que integran una proteína y la secuencia en la que se organizan, se dividen en:
Estructura primaria: muy simple… tal vez nada más la fórmulaescrita o una línea.
Estructura secundaria: más elaborada, con forma helicoidal (hélice).
Estructura terciaria: con más curvas.
Estructura cuaternaria: varias cadenas de aminoácidos.




*nocreo que los pregunte todos, pero aquí están.

Aminoácido dipéptido
Aminoácido
Aminoácido tripeptido
Aminoácido
+Polipéptido proteína
+4 aminoácidos Polipeptido

PrOteínas: Formadas por C, H,O, N, y S; también pueden combinarse con P, Fe, Zn, Cu, Mg. Se forman por aminoácidos.
Estructura esencial del citoplasma.
Elementos estructurales (uñas, cabellos, etc.)
Actividades celulares(enzimas)
Contracción muscular
Reguladora del metabolismo (hormonas)
Origen animal: carne, vísceras, pescado, moluscos, crustáceos, productos lácteos y huevo.
Origen vegetal: legumbres, frutos secos,cereales, soya, champiñones y pan.






Enzimas: son biocatalizadores que aceleran las reacciones químicas en las células. Es una sustancia que acelera una reacción química, hasta hacerlainstantánea, o casi. La mayoría son de origen proteínica; aunque hay otras, como los ribozimas.
No tiene actividad sin los cofactores específicos: activadores y coenzimas. El proceso completo es la...