biomoleculas
Monómeros
Polímeros
Estructura
Lípidos
Ácido graso saturado
Ácido graso insaturado
Grupo carboxilo
Proteínas
Primaria: Es la secuencia de aminoácidos de la proteína.Nos indica que aminoácidos componen la cadena.
Secundaria: Es la disposición de la secuencia de aminoácidos en el espacio. Aquí se encuentra dos estructuras:
1.- Laa(alfa)-hélice; Se forma al enrollarse helicoidalmente sobre sí misma la estructura primaria.
2.- La conformación beta; Los aminoácidos no forman una hélice sino una cadena en forma de zigzag.Terciaria: Informa sobre la disposición de la estructura secundaria de un polipéptido.
Cuaternaria: Informa la unión mediante enlaces débiles no covalentes.
Ácidos nucleicos
Primaria: Una cadena dedesoxirribonucleótidos, está formado por un solo polinucleótido, sin cadena complementaria.
Secundaria: Doble hélice, estructura bicaternaria, dos cadenas de nucleótidos, existe hay tres tipos:
1.-Doble hélice A; con giro dextrógiro, pero las vueltas se encuentran en un plano inclinado.
2.- Doble hélice B, con giro dextrógiro, vueltas perpendiculares.
3.- Doble hélice Z, con giro levógiro,vueltas perpendiculares.
Carbohidratos
Glucosa; Es un monosacárido, contiene 6 átomos de carbono.
Fructosa; Es una forma de azúcar encontrada en los vegetales, las frutas y la miel.Moléculas de carbohidratos
Estructura química de la sacarosa (azúcar); Es un disacárido formado por alfa- glucopiranosa y
beta- fructofuranosa.
Estructura química de losmonosacáridos;
Tipos de enlace
Covalente
Anfipáticos
Proteínas
Enlaces peptídicos
Puentes de hidrogeno
Enlace disilfuro
Puentes salinos
Ácidos nucleicos
De fosfato.Azúcar-fosfato.
Base nitrogenada.
Enlaces de hidrogeno entre G y C, A y T.
Carbohidratos
Enlace glucosúrico; Es el enlace mediante el cual se unen entre sí dos o más monosacáridos formando...
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