BIOMOLECULAS

BIOMOLECULAS

TM: Hilda Moya N.

Los cuatro bioelementos más abundantes en los
seres vivos son: C, H, O y N
 Representan alrededor del 99% de la masa de la
mayoría de las células.


1. Permitenla formación de enlaces covalentes
entre ellos (comparten electrones).
 2. Permite a los átomos de carbono la posibilidad
de formar esqueletos tridimensionales (- C-C-C-)
para formar infinidad decompuestos.
 3. Permiten la formación de enlaces múltiples
(simples, dobles, triples), entre C-C, C-O,C-N, así
como estructuras lineales ramificadas, ciclícas,etc
 4. Permiten la posibilidad de teneruna enorme
variedad de grupos funcionales (alcoholes,
aldehídos, cetonas, ácidos, etc), con propiedades
químicas y físicas diferentes.


CLASIFICACIÓN DE LAS BIOMOLECULAS




1. BiomoléculasInorgánicas: agua y sales
minerales.

2. Biomoléculas Orgánicas: Hidratos de Carbono
(Glúcidos), Lípidos, Proteínas y Ácidos Nucleícos.

COMO SE SINTETIZAN LAS BIOMOLECULAS

1. Reacciones de Síntesis oDeshidratación.
 2. Reacciones de Hidrólisis.


HIDRATOS DE CARBONO

Los Carbohidratos ( hidratos de carbono o
glúcidos), están compuestos por átomos de C, H y
O, en una proporción de 1:2:1
 Sufórmula química es (CH2O)n
 Todos los carbohidratos son azúcares que pueden
ser simples o complejos, son moléculas polares,
por lo tanto, son solubles en agua.


FUNCIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS




1.Función Energética.
Glucógeno
Almidón
2. Función Estructural.
Celulosa
Quitina

ESTRUCTURA QUÍMICA DE LOS H DE C
Su grupo funcional es el ión hidroxilo (OH), por lo
tanto tienen una funciónoxigenada.
 Si consideramos la ubicación del oxígeno, podemos
tener :
 -Carbohidratos con un grupo aldehido ( si el O se
ubica en un carbono terminal).
 -Carbohidratos con un grupo cetona (si el O no seubica en un carbono terminal).


NOMENCLATURA DE LOS H DE C
Reciben su nombre dependiendo del número de
carbonos que componen la molécula.
 Se denominan como Monosacáridos, corresponde
a la...