Biomoleculas

Trabajo Practico: Biomoléculas

Integrantes: Ayala, Carretini, Sarri, Ludueña, Garay, Benante
Profesor: Auzmendia Gustavo
Curso: 5°
Año: 2015
Colegio: Nuestra Señora de La Merced






















1.Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos.
Los organismos vivos producen elementos que le permiten subsistir y reproducirse en el tiempo, y estas moléculas sonproducidas constantemente hasta el momento de la muerte del ser vivo. Entonces las biomoléculas son cualquier tipo de molécula orgánica producida por un organismo vivo.

2.Las biomoléculas están constituidas principalmente por carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno, y en menor medida fósforo y sulfuro. Suelen incorporarse otros elementos, pero en menor frecuencia.

3.*Permiten la formación de enlacescovalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia de electronegatividad.
*Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales –C-C-C- para formar compuestos con número variable de carbonos.
*Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C; C y O; C y N. Así como estructuras lineales, ramificadas, cíclicas,heterocíclicas, etc.
*Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, aminas, etc.) con propiedades químicas y físicas diferentes.

4.Las biomoléculas se clasifican en: Biomoléculas inorgánicas: Que no sólo son formadas por los seres vivos, pero son muy importantes para ellos. Como el agua, la biomolécula másabundante, los gases (oxígeno, dióxido de carbono) y las sales inorgánicas: aniones como fosfato (HPO4), bicarbonato (HCO4-) y cationes como el amonio (NH4+).
Biomoléculas orgánicas: Que son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura a base de carbonos. Como los Glúcidos (glucosa, glucógeno, almidón), los lípidos (ácidos grasos, triglicéridos, colesterol, fosfolípidos,glucolípidos), las proteínas (enzimas, hormonas, hemoglobina, inmunoglobulinas etc.), los ácidos nucleicos (ADN ARN)y los metabolitos (ácido pirúvico, ácido láctico, ácido cítrico, etc.)

5. El colesterol es una sustancia cerosa, de tipo grasosa, que existe naturalmente en todas las partes del cuerpo. El cuerpo necesita determinada cantidad de colesterol para funcionar adecuadamente.

6.Cuandohablamos de colesterol es importante que tengamos en cuenta que existen dos tipo de colesterol: el colesterol LDL (colesterol malo) y el colesterol HDL (colesterol bueno).
Colesterol LDL:Se conocen como colesterol “malo”. La mayor parte del colesterol del organismo es LDL, justamente ese que se acumula en las paredes arteriales, reduciendo su diámetro y su flexibilidad y aumentando el riesgo cardiaco yde ictus.
Colesterol HDL:Constituyen el colesterol “bueno”. En realidad, el HDL (que supone cuarto del colesterol total) actúa como un “desatascador” de tuberías, transportando el colesterol desde las paredes arteriales hasta el hígado. De hecho, bajos niveles de HDL (menores de 40 mg para los hombres y menores de 50 mg para las mujeres) están asociados con un aumento de riesgo cardiovascular.

8-1.Carne res (proteínas)
2. Leche (contiene proteínas)
3. Manzana (contiene Vitamina Ay C, ácido fólico y tiamina)
4. Pastel (contiene glúcidos y proteínas)
5. Yogurth (contiene glúcidos, lípidos y proteínas)
6. Naranja (contiene vitamina C y D)
7.Pan integral (contiene proteínas y glúcidos)
8. Pescado (contiene proteínas)
9. Kiwi (contiene vitaminas como C y D)
10. Higado de res (contieneproteínas y lípidos)
11. Arroz (contiene proteínas y glúcidos)
12. Guayaba (contiene vitaminas como C, A y D)
13. Mantequilla (contiene lípidos, proteínas y glúcidos)
14. Queso (contiene proteínas, lípidos y glúcidos)
15. Huevos (contiene proteínas, glúcidos y lípidos)

9- Los seres humanos, al igual que el resto de los seres vivos, necesitan, además del agua que es vital, una variada y equilibrada...