Biomoléculas

UNIVERSIDAD POLITECNICA NACIONAL

C
N

P

H
O

“BIOELEMENTOS”

DEFINICIÓN
LOS BIOELEMENTOS son los elementos químicos que constituyen los
seres vivos.
De los aproximadamente 100 elementos químicos que existen en la naturaleza,
unos 70 se encuentran en los seres vivos. De éstos, sólo unos 22 se encuentran en
todos en cierta abundancia y cumplen una cierta función. Abundantes yfáciles de
incorporar, de masa atómica pequeña formando enlaces muy estables.

DEFINICIÓN
PROPIEDADES :
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H y O forman el agua, Fe y Mg captan y sueltan electrones
O aceptor de electrones, oxidando moléculas obteniendo
energía
O y N forman compuestos polares solubles en agua.
P forma enlaces hidrolizables ricos en energía y forma parte de
los ácidosnucleicos: ADN y ARN
El nitrógeno participa en la construcción de proteínas y ácidos
nucleicos.
N forma parte de los aminoácidos
Na, K, Cl, mantienen la salinidad del medio
Ca y P forman parte de los huesos e intervienen en otros
procesos como la coagulación sanguínea y contracción muscular
El carbono, hidrógeno y oxigeno (respiración aerobia incorpora
electrones) constituyen la estructurabásica de las moléculas
orgánicas.
El azufre constituye parte de la mayoría de las proteínas.

TABLA PERIODICA DE LOS ELEMENTOS

CLASIFICACIÓN:

B I O E L EMENTOS

P R IMA R IOS – SE C UNDA R IOS - OLIG OE LE ME NTOS

BIOELEMENTOS PRIMARIOS:
Aparecen en una proporción media del 96% en la materia viva, y son
carbono, oxigeno, hidrógeno, nitrógeno, fósforo y azufre.(O, C, H, N, P y S)PRINCIPALES CARACTERISTICAS
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

Estos elementos reúnen una serie de propiedades que los hacen adecuados para la vida.
Forman entre ellos enlaces covalentes muy estables, compartiendo pares de electrones. El
carbono, oxígeno y nitrógeno pueden formar enlaces dobles o triples.
Facilitan la adaptación de los seres vivos al campo gravitatorio terrestre, ya que son los
elementosmás ligeros de la naturaleza.
Aunque no son de los más abundantes, todos ellos se encuentran con cierta facilidad en las
capas más externas de la Tierra (corteza, atmósfera e hidrosfera).
Sus compuestos presentan polaridad por lo que fácilmente se disuelven en el agua, lo que
facilita su incorporación y eliminación.
El C y el N presentan la misma afinidad para unirse al oxígeno o alhidrógeno, por lo que pasan
con la misma facilidad del estado oxidado al reducido. Esto es de gran importancia, pues los
procesos de oxidación-reducción son la base de muchos procesos químicos muy importantes y
en particular de los relacionados con la obtención de energía como la fotosíntesis y la
respiración celular.
El C, el H, el O y el N son elementos de pequeña masa atómica y tienen variabilidadde
valencias, por lo que pueden formar entre sí enlaces covalentes fuertes y estables. Debido a
esto dan lugar a una gran variedad de moléculas y de gran tamaño. De todos ellos el carbono es
el más importante. Este átomo es la base de la química orgánica y de la química de los seres
vivos.

BIOELEMENTOS SECUNDARIOS:




Aunque se encuentran en menor proporción que los primarios, sontambién
imprescindibles para los seres vivos. En medio acuoso se encuentran siempre
ionizados.
Aparecen en una proporción próxima al 3,3%. Son: sodio, potasio, calcio,
magnesio y cloro. (Na+, K+, Ca2+, Mg2+, Cl-.) desempeñando funciones de
vital importancia en fisiología celular.

OLIGOELEMENTOS:


Son aquellos bioelementos que aparecen en la materia viva en proporción
inferior al 0,1%siendo también esenciales para la vida: hierro, manganeso,
cobre, zinc, flúor, yodo, boro, silicio, vanadio, cobalto, selenio, molibdeno y
estaño. Los indispensables, se encuentran en todos los seres vivos, mientras
que otros, variables, solamente los necesitan algunos organismos.

Primarios
O
C
H
N
P
S

BIOELEMENTOS
Secundarios
Na+
K+
Mg2+
Ca2+
Cl-

Indispensables
Mn...