Bionergetica
La bioenergética es el estudio de los aspectos energéticos en los sistemas vivos, tanto a nivel molecular como celular. Como es aplicada a los seres vivos, para poderentender mejor el tema hacemos un análisis comparativo entre la bioenergética y otras máquinas.
De la misma manera que usamos una fuente de energía (Batería o acumulador de energía) para mover unmecanismo (motor, poleas, etc) y lograr sus efectos frente a las necesidades (elevación o desplazamiento de un peso cualquiera), también lo hacemos con un ser vivo. En este caso el cuerpo humano, en elcual usamos una fuente de energía (alimentos) para mover un mecanismo (sistema digestivo) que envía los nutrientes a las diferentes partes del cuerpo para lograr sus efectos de elevación odesplazamiento(como mover los pies para caminar, las manos para desplazar un peso, etc). Esto es lo que llamaríamos interacciones moleculares, donde ATP sería la biomolécula almacenadora de energía, luego labiocatálisis o procesadora de los alimentos recibidos y las reacciones acopladas o desplazamientos de los órganos.
Debe de existir un equilibrio químico para que las concentraciones se mantenganconstantes en función del tiempo, sin posibilidad de efectuar trabajo alguno y un estado estacionario donde la velocidad de producción y degradación se igualan y adquieren la capacidad para realizar untrabajo.
LEYES DE LA TERMODINÁMICA:
Primera ley: En todo cambio la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma.
Segunda ley: Todo proceso espontáneo resulta en un incremento neto deentropía, o desorden del sistema más sus alrededores. Los organismos vivos presentan un alto grado de orden…. ¿Se contradice la segunda ley de la termodinámica? Hay entonces orden o desorden?
La energíase incorpora a los autótrofos por medio de energía solar y a los heterótrofos por medio de los alimentos; estos los degradan en calor, aumento de entropía y desechos a través de los metabolismos....
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