Bioogia 1

 A los organismos pertenecientes a este reino se les denominahongos. A menudo la palabra hongo se asocia a la imagen deuna seta, lo que no siempre es correcto. Todas las setas sonhongos pero no todos los hongos son setas. El moho del pan,las levaduras para fabricar el pan o las bebidas alcohólicas yalgunos organismos que viven sobe la piel o las mucosascausando enfermedades, son hongos. Algunosson grandes,brillantes y llenos de colorido, mientras que otros se los puedepasar de largo fácilmente. Muchos de ellos tienen nombresdescriptivos, como cuerno hediondo, roya y tiña. La mayoría delas especies crecen a temperaturas entre los 20 °C y los 30°C,pero muchas prosperan a temperaturas más bajas. Porejemplo, los que se desarrollan en los alimentos dentro delrefrigerador.Los hongos junto alas bacterias y varios protistas, también desempeñan un papel importante comodescomponedores de materia orgánica, por lo que son imprescindibles para el reciclaje de materia en losecosistemas. También tienen interés en la obtención de fármacos, como la penicilina.
Características estructurales
Los hongos están formados por células eucarióticas, no poseen tejidos diferenciados y son heterótrofos,es decir, sealimentan de la materia orgánica que existe a su alrededor, por lo que secretan enzimas para digerirla. No poseenclorofila, son pluricelulares, excepto las levaduras que son unicelulares.Están formados por células llamadas hifas, las cuales tienen forma de filamentos y se agrupan para formar un tejidoprimitivo llamada micelio. El micelio se desarrolla dentro de la fuente de alimento enla que está creciendo el hongo ydespués forma el cuerpo productivo de esporas o esporangio. Las paredes celulares de los hongos están formadaspor quitina, lo cual las distingue de las células de plantas que contienen paredes de celulosa. Estas células seseparan una de otra por medio de septos, los cuales pueden tener poros que permiten el paso directo de sustancias.Generalmente las células de loshongos tienen dos núcleos.En general, la hifas pueden ser de dos tipos: septadas ycenocíticas. Las hifas septadas presentan tabicaciones en suinterior, formadas por paredes transversales perforadas llamadasseptos que permiten el paso del citoplasma. Las hifas cenocíticascarecen de divisiones transversales; sólo contienen citoplasma ysu número de núcleos es variable. Las hifas representan launidadestructural de la mayoría de los hongos y constituyen unacaracterística importante para su clasificación. Las hifas crecensólo por sus puntas (crecimiento apical) y se ramificanprofusamente, lo que origina una maraña o red de hifas llamadamicelio.El cuerpo o talo de los hongos se forma con esas hifas muy unidas; sin embargo, entre ellas existen algunasdiferencias por las que reciben diferentesnombres.Rizoides, son hifas más o menos cortas que fijan el talo del hongo al sustrato y realizan la absorción deproductos nutritivos como si fueran pequeñas raíces.Haustorios, son hifas que sirven para aumentar la superficie de absorción. Los hongos parásitos invaden lacélula huésped con estas hifas para absorber nutrientes.Estolones, hifas que generalmente unen a los rizoides.Cuerpos fructíferos oesporangios, son las estructuras de los hongos en las que se forman las esporas.Existen varios tipos de esporangios: conidios, asca y basidios, que originan esporas características.

 
 
En algunas especies macroscópicas, el talo se ensancha en su parte superior (sombrero) que parece una sombrilla yes la parte fértil generadora de esporas.Son aerobios heterótrofos y su forma de nutrición esprincipalmente saprofita. El hongo libera enzimas que primerodigieren el alimento de manera extracelular, es decir, fuera del cuerpo, y después absorben la materia orgánica yaprocesada. Degradan compuestos como la celulosa, la lignina, el almidón, entre otros, hasta moléculas sencillas quese pueden absorber. Esta actividad de los hongos es importante dentro de los procesos de degradación de la...