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Ejercicios de la Tarea 3. Métodos electroforéticos y electrométricos.
Nombres y apellidos: TATIANA ARIAS

1. Se necesita identificar una proteína de masa 450 kDa en una muestra de extractosnucleares (M1) y una muestra de hígado de rata (M2). Para ello se llevó a cabo la electroforesis en gel de poliacrilamida, tal y como se muestra en la siguiente figura.
Masa
(kDa)
M1
P
450 kDa
M2- Haga el análisis cualitativo correspondiente.

2. Para el aislamiento y caracterización de proteínas presentes en el xilema de dos variedades de uvas (Vitis vinifera y Vitis labrusca), seempleó la electroforesis capilar. En la siguiente figura se observan los electroferogramas correspondientes a los perfiles proteicos de las dos variedades estudiadas.

a) Realice un análisiscuantitativo (concentración en ppm) de la proteína más abundante en ambas variedades, utilizando los siguientes datos:
Área de patrón: 225
Área de muestra en A: 233
Área de muestra en B: 263
Concentraciónde patrón: 0,5 mg/L
Peso de muestra: 10 g
Volumen final 20 mL







3. Se necesita determinar el contenido de ácido acético en un frasco de vinagre balsámico. Para ello se tomaron 15 mLde vinagre y se vertieron a una celda de valoración potenciométrica. Se valoró con NaOH 1 mol/L y los valores de volumen gastado y pH se relacionan en la tabla. Calcule la concentración de ácidoacético en %.

V(mL)
pH
V(mL)
pH
V(mL)
pH
V(mL)
pH
V(mL)
pH
1
4,1
6
4,9
11
6
16
10,2
21
11,1
2
4,3
7
5,1
12
7,2
17
10,5
22
11,3
3
4,5
8
5,2
13
8,5
18
10,7
23
11,5
44,7
9
5,3
14
9,5
19
10,8
24
11,8
5
4,8
10
5,5
15
9,9
20
10,9
25
12









1mol
60gr
v1*c1=v2*c2


0,8mol/l
48gr/L
15ml*c1=12ml*1mol/l



c1=0,8mol/l=48gr/LR=4.8%








4. Se necesita evaluar la pureza (en %) del compuesto orgánico 1-fur-2-il-2-nitroeteno mediante la polarografía. Los datos de corriente de inducción y las concentraciones...