Bioplásticos marco terórico

Los bioplásticos son plásticos biodegradables obtenidos a partir materias primas renovables diferenciándose del plástico corriente justamente en este aspecto, pues todos sabemos que el plástico esun derivado del petróleo. La ventaja que ofrecen es que preservan fuentes de energía no renovables (petróleo) y reducen el problema cada vez más grande en el manejo de desechos. (Feria de lasCiencias UNAM ). Las definiciones para éstos son diversas, debido a esto incluimos varias en ésta investigación. Son bioplásticos aquellos materiales fabricados a partir de recursos renovables (por ejemplo,almidón, celulosa, melazas, etc.) y también a los sintéticos fabricados a partir de petróleo que son biodegradables (por ejemplo, la policaprolactona). Esta clasificación incluye las mezclas deambos tipos, tal como las de almidón y policaprolactona. (Instituto Nacional de Tecnología Industrial , 2006). El concepto principal de nuestra investigación queda definido por lo anteriormente citado yexplicado. Pero se debe entender que dentro de los bioplásticos existen diversas clasificaciones o tipos; se han desarrollado cuatro tipos de plásticos degradables: los fotodegradables, lossemi-biodegradables, los biodegradables sintéticos y los completamente biodegradables naturales. El análisis que del tipo que mas nos interesa son los polihidroxialcanoatos pero, ¿Qué son lospolihidroxialcanoatos (PHA)? Los PHA son polímeros naturales producidos por bacterias. Son poliésteres conformados por unidades o monómeros de hidroxiacilos polimerizados en forma lineal. Las bacterias que losproducen los utilizan como reserva de nutrientes. (Segura, Noguez, & Espín). La producción se debe a la respuesta a situaciones de estrés nutricional, muchas bacterias almacenan compuestos que utilizancomo fuente de carbón y energía, y que se denominan Polihidroxialcanoatos (PHA). Estos son polímeros que pueden ser procesados en plásticos biodegradables. Una ventaja de esos polímeros es su rápida...